قلب وروح المطبخ الشرق أوسطي هو الخضروات والتوابل والحبوب. نعم ، يلعب اللحم دورًا ، لكن العديد من الوصفات في منطقة الشرق الأوسط هي نباتية. الوجبة النباتية الجيدة في الشرق الأوسط لها نفس القدر من النكهة ويتم ملؤها مثل أي طبق لحم! هذه الأطباق هي أطباق نباتية مفضلة ، الأطباق المطلقة الأكثر شعبية ، والتي يستمتع بها النباتيون وأكلة اللحوم على حد سواء.
01 من 07
فلافللا أعرف شخصًا واحدًا جرب الفلافل ولم يعجبه. وضع في بيتا مع veggies ، أو بين كعكة مثل برغر ... فلافل يمكن أن تناسب كل شهية.
02 من 07
الحمصهذا الانخفاض الغريب سهل للغاية ويمكن تقديمه مع pita أو البسكويت أو الخضار. يعد الحمص المنزلي أفضل بعشر مرات من شراء المتجر ، وأقل تكلفة أيضًا.
03 من 07
بابا غنوجليس فقط هذا متعة فاتح الشهية القول (بابا جانوش) ، أنها متعة لتناول الطعام. يشبه الحمص ولكنه مصنوع من الباذنجان. حتى لو لم تكن من عشاق الباذنجان ، فستحب بابا غنوج.
04 من 07
تبولةيمكن أن يكون تناول التبولة أمرًا ممتعًا ، خاصة للأطفال. تقليديا ، هو eatern مع قطع من أوراق بيتا أو ورق العنب بدلا من شوكة. من السهل جعلها وطعمها رائع.
05 من 07
فول ميدامز - الفاصوليا المصرية فول (وضح أحمق) هو طعام الإفطار ، ولكن الكثير من الناس تناوله لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة. يعود تاريخ الوصفة إلى مصر القديمة وما زال مزدهرًا.06 من 07
مجدراء - الأرز والعدسإذا كنت من محبي الأرز والفاصوليا البورتوريكية ، فلماذا لا تجرب التباين الشرق أوسطي؟ إنه طعام رائع يقدم كطبق جانبي أو حتى وجبة ، مع خبز بيتا وسلطة.
07 من 07
خبز دائري خبز العربي خبز الكماجلن يكون الطعام الشرق أوسطي هو نفسه دون خبز البيتا. لا يوجد شيء مثل بيتا الطازجة مع سلطة ، حساء ، أو حتى لوحدها.