البابايا وإعطاء نكهة استوائية لهذا
الآيس كريم الغني. إذا كنت لا تستطيع الوصول إلى
البابايا الطازجة ، فحاول استبدال 1-1 / 2 إلى 2 كوب من
الخوخ أو النكتارين.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب سكر (أبيض ، محبب)
- 2 بيض (ضرب)
- 1-3 / 4 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
- 1 البابايا ناضجة (مقشرة ، المصنف ، وشرائح)
- 1 ليمون طازج (راجع التعليمات)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفقي السكر والبيض والقشدة معًا في قدر ثقيل. يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك حتى يصبح سميكًا بما يكفي لملء الملعقة. لا تغلي. تُرفع عن النار وتترك لتبرد إلى فتور ، مع التحريك من وقت لآخر لمنع الجلد.
- ضع البابايا في الوعاء الممزوج بالنصل المعدني أو بالأحمال الثقيلة.
- إزالة الحماس من استخدام مبشرة ، ثم عصير الجير. إضافة الحماس والعصير إلى البابايا ومعالجتها في هريس.
- أضيفي البابايا إلى الكريما السميكة مع التقليب جيداً.
- تصب في آلة الآيس كريم وتجميد وفقا لدليل الشركة المصنعة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) |
|---|
| سعرات حراريه | 314 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 111 مجم |
| صوديوم | 42 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)