خدمة هذه ذيول جراد البحر مع الزبدة المسحوبة والليمون الطازج ، أو لالتواء لذيذ ، يمكن إضافة الثوم المحمص إلى الزبدة.
ماذا ستحتاج
- 2 10 أوقية (280 غرام) ذيول جراد البحر الصخور ، إذابة
- 1/2 كوب (120 مل) زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام (15 مل) عصير ليمون
- ملعقة صغيرة (5 مل) من البابريكا
- ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
- ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من مسحوق الثوم
كيف اعملها كيف اصنعها
- ذيول صخرة مقوسة بالطول بسكين كبير.
- مزيج التوابل بالزيت وعصير الليمون.
- الفرشاة جانب اللحوم من الذيل مع ماء مالح.
- شواية ما قبل التسخين وتضع اللحم على شكل جانب من اللحم إلى الأسفل ويستمر لمدة خمس إلى ست دقائق حتى يسجل بشكل جيد.
- بدوره أكثر من سرطان البحر وطهي ستة دقائق أخرى ، بالفرشاة في كثير من الأحيان مع ما تبقى من ماء مالح.
- يتم جراد البحر عندما تكون مبهمة وثابتة للمس.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 744 |
إجمالي الدهون | 57 جم |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 40 جم |
كولسترول | 414 مجم |
صوديوم | 2،544 ملغ |
الكربوهيدرات | 3 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 54 جم |