أفضل 10 شاي بعد الظهر لخدمة الضيوف

سواء كنت تسميها الشاي أو الشاي المنخفض أو الشاي بعد الظهر ، فإن شاي بعد الظهر يعد مناسبة للتواصل الاجتماعي والاسترخاء مع الأصدقاء. إن اختيار الشاي الرائع لشاي ما بعد الظهيرة هو واحد من العديد من جوانب هذه المناسبة ، لكنه غالبًا ما يتم تجاهله بشكل كبير من قبل الأشخاص الذين يحضرون الشاي بعد الظهر أو يحضرونه. تضم قائمة أفضل عشرة أنواع من شاي بعد الظهر ، المأكولات المفضلة القديمة والجديدة التي تتلاءم تمامًا مع أكلات الشاي بعد الظهر .

• 01 من 10

  شاي إيرل جراي

  إيرل غراي هو الشاي الأسود الأكثر شهرة في العالم. يحصل على نكهة الحمضيات من الزيت العطري من البرغموت (فاكهة شبيهة بالبرتقالي). حلاوة إيرل غراي الطبيعية تضفي نفسها على الإقران مع العديد من الحلويات بعد الظهر ، مثل الكعكات ، والكعك مادلين وكعك شورت بريد.

• 02 من 10

  اسام الشاي الأسود

  أسام الشاي الأسود يزرع في منطقة أسام الجبلية بالهند. وهي معروفة بمذاقها القوي والمالي وأحيانًا التانيك (الدواء القابض).
  
  كثير من الناس يستمتعون بشاي أسام مع القليل من الحليب والسكر. مع الحليب والسكر ، يعتبر شاي Assam مثاليًا لتناول الشاي بعد الظهر. بدونها ، يمكن أن يقف Assams مع الأطعمة اللذيذة اللذيذة ، مثل سندويشات الإصبع والكيشي.

• 03 من 10

  شاي سيلان أسود / سريلانكي شاي أسود

  يشمل الشاي السيلاني أصنافًا بيضاء وخضراء وشايًا وسوداء ، ولكن الشاي الأسود السيلاني هو الخيار الأكثر شيوعًا لتناول الشاي بعد الظهر. الشاي الأسود الشهير من سري لانكا (المعروف سابقا باسم " سيلان ") ما يلي:

  • البرتقال Pekoe ، الذي لا يتذوق مثل البرتقال ، وهو في الواقع درجة الشاي صنع في الهند وسري لانكا
  • نوارا إليا ، وهي زهرية وخفيفة
  • Uva ، وهو حلو ، وودساسي وحسن مع الحليب
  • ديمبولا ، والتي تختلف على نطاق واسع

  انهم جميعا كبيرة مع مجموعة من الأطعمة الشاي بعد الظهر.

• 04 من 10

  شاي دارجيلنغ الأسود

  دارجيلنغس ​​هي شاي من دارجيلنغ ، الهند . يعتبر شاي دارجيلنغ الأسود مزيجًا كلاسيكيًا لأطعمة الشاي بعد الظهر.
  
  قد يكون لديك خيار بين دراجيلنغ فيرست فلوش الربيعي ومرشد الصيف دارجيلنج الثاني . دارجيلنغ فيرست فلوش هو أكثر زهرية وخضرا بنكهة ، بينما دارجيلنغ ثير فلوش بنكهة فاكهي مميزة. كلاهما يعملان بشكل جيد مع أطعمة الشاي بعد الظهر اللذيذة ، والثانية فلوش أيضاً رائعة مع الشوكولاتة والحلويات والفواكه والمعجنات.

• 05 من 10

  شاي البابونج"

  الكاموميل هو حقنة عشبية مع نكهة زهرية تشبه التفاح. يختار العديد من الناس الشاي بعد الظهر لأنه خالٍ من الكافيين . كما أنها أزواج رائعة مع حلويات الشاي بعد الظهر ، وخاصة الكعكات والحلويات الفواكه.
  
  البابونج هو أيضا عنصرا رئيسيا في العديد من خلطات الشاي ، مثل كراميل البابونج ديفيد ريو .

• 06 من 10

  النعناع "الشاي"

  مثل البابونج ، والنعناع والنعناع هي دفعات الأعشاب خالية من الكافيين . يعتبر النعناع أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ، ولكن النعناع لديه أيضًا موالين موالين بفضل نكهة أحلى ونكهة. بعض الحقن العشبية تجمع بين النعناع والأعشاب الأخرى .
  
  عند النظر في ما إذا كنت تريد إقران تسريب بالنعناع مع أجرة الشاي بعد الظهر ، اسأل نفسك: "هل يمكنني استخدام النعناع كمكون في هذا الطبق؟" من المحتمل أن تجد أن كلا النوعين من "شاي" النعناع رائعان مع مجموعة من سندويشات الإصبع والحلويات الفاكهية والحلوى بالشوكولا والحلويات المحايدة (مثل كعكة الفانيليا أو كعكة الغريبة البسيطة).

• 07 من 10

  روز Congou الشاي

  روز Congou هو الشاي الأسود المخلوطة بتلات الورد. بتلات الورد تجعله مشروبًا رومانسيًا بطرازه الفيكتوري ، لذا فهو مناسب تمامًا للشاي بعد الظهر. جرب الحلوى ، العطور روز كونجو مع الكعك ، الحلويات الكريمية (مثل كعكة الغريبة أو الفراولة) و سندويشات الأصابع اللذيذة.

• 08 من 10

  شاي أسود مدخن: القافلة الروسية / Lapsang Souchong

  Lapsang Souchong و Caravan الروسي كلاهما من الشاي الأسود المدخن الشعبي. لديهم نكهة قوية ، مدخنة تتقرن بشكل مثالي مع أطعمة قوية بنفس القدر. أنا أوصي بهم بشكل خاص مع الحلويات الثقيلة ، سندوتشات سمك السلمون المدخن والكيش لذيذ.
  
  يشمل الشاي الأسود المدخن التخصصي تاري سوشونغ و Smoked Earl Grey والشاي الأسود المدخن التنزاني. ويمكن إقرانها بطريقة مشابهة لـ Lapsang Souchong و Caravan الروسي.

• 09 من 10

  الشاي الأخضر البارود

  الشاي الأخضر ليست شعبية تقريبا مثل الشاي الأسود أثناء شاي بعد الظهر. ومع ذلك ، فإن الشاي الأخضر يحتوي على نكهة جريئة يمكن أن تصمد أمام اختيار الشاي بعد الظهر ، مثل المعجنات اللذيذة ، ولحم الخنزير أو شطائر الشاي الدجاج والأطباق مع النعناع. تأكد من تحضير مشروب البارود الأخضر بماء بارد ووقت شرب أقصر مما تستخدمه في الشاي الأسود.

• 10 من 10

  شاي لافندر بالاعشاب / تيسان

  يخمر الخزامى بمفرده أو كجزء من مزيج الشاي ، وهو "شاي" شائع للشاي بعد الظهر. خلطات الخزامى الشعبية تشمل Lavender Earl Grey و melanese العشبية مع مكونات مثل الخزامى والبابونج والنعناع. نكهة حلوة ونعومة من خليط الخزامى أو مزيج الشاي اللافندر مثالية مع أطعمة الشاي بعد الظهر غير المضاعفة ، مثل الكعكات وكريم ديفون ، والجبن الصغيرة أو كعكة البسكويت الغريبة.
  
  إذا كنت تفضل أن يكون شايك في فترة ما بعد الظهيرة خاليًا من الكافيين ، فاستكشف قائمة الأدوية العشبية هذه .