تُعرف Madeleine باسم "Madeleine cookies" ، أو كعك مادلين ، أو كعك الشاي الفرنسي ، أو كعك الزبدة الفرنسي ، وهي عبارة عن حلويات طرية نشأت في فرنسا ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع شاي بعد الظهر أو مع القهوة .
01 من 07
الفرنسية مادلين وصفةهذه وصفة Madeleines الفرنسية التقليدية ، مثالية لخبز هذه الكعكات ، حبيبي لذيذ ، من الصفر. فهي رائعة للاقتران مع الشاي للشاي بعد الظهر . أنا أوصي على وجه الخصوص بتجربتها مع الشاي الأسود إيرل غراي أو سيلان .
02 من 07
الفانيليا Madeleines وصفةهذه الوصفة الفرنسية Madeleines تشمل الفانيليا ، والتي لا تستخدم دائما كعنصر في Madeleines الفرنسية ولكنها لذيذة مع ذلك! كما يتضمن تلميحًا لإخراج مادلينك من المقلاة دون كسرها ، وهو أمر مفيد جدًا لأولئك الجدد لخبز مادلين.
للحصول على علاج إضافي ، جرب هذه Madeleines إلى جانب الفانيلا إيرل غراي ، مثل كريم دي لا إيرل غراي أو إيرل غراي كريم ، أو مع الشاي الأسود بالفانيليا.
03 من 07
من السهل Madeleines وصفةتأخذ وصفة Madeleines السريعة والسهلة أقل من نصف الوقت الذي تستغرقه معظم مادلين. تشمل الوصفة أيضًا نصائح للتخزين والتجميد.
04 من 07
Lemon-Glazed Madeleines Recipeهذه الوصفة المصورة تأتي من ديفيد ليبوفيتز من "The Sweet Life in Paris". وهو يقدم بعض النصائح العظيمة لخبز مادلين ، بالإضافة إلى أسلوبه المعتاد للحكايات ذات الصلة والصور الملونة.
05 من 07
جوز الهند Madeleines وصفةيضيف جوز الهند المبشور نكهة إضافية إلى هذه Madeleines ويجعلها رائعة للاقتران مع القهوة ، قهوة حليب جوز الهند أو خلطات شاي جوز الهند.
06 من 07
الغلوتين خالية Madeleinesإذا كنت حساسًا أو حساسًا للغلوتين ، جرب هذه Madeleines الخالية من الغلوتين. فهي رائعة مقترنة بالشاي الأخضر .
07 من 07
نباتي Madeleines وصفةهذه Madiganines نباتي هي خيار كبير لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل نباتية أو اللاكتوز.