يتم تنقع هذه السلور في خليط حلو وحار لذيذ ومشوي ساخن وسريع ، ويتم تقديمه مع الجوانب المفضلة لديك مثل الخضار المشوية والأرز أو سلطة البطاطا اللذيذة والذرة المشوية. في كلتا الحالتين ، سيكون لديك وجبة رائعة.
ماذا ستحتاج
- 2 إلى 3 شرائح سمك السلور
- للمارينيد:
- 1/3 كوب / 80 كات صلصة
- 1/4 كوب / 60 مل خل النبيذ الاحمر
- 3 ملعقة كبيرة / 45 مل
- فجل حار
- 1 ملعقة طعام / 15 مل سكر بني
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل ريحان طازج (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع سمك السلور في طبق ضحل. اخلطي المكونات مع صلصة شرائح سمك السلور. يُغطّى ويُترك ليتنقع لمدة 30 إلى 45 دقيقة في الثلاجة.
2. إزالة شرائح من صحن ، تتخلص نقع.
3. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة العالية. ضع الشرائح على الشواية واطهيها لمدة تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة (أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 إلى 150 درجة فهرنهايت) ، مرة واحدة.
4. بمجرد طهيها ، قم بإزالة السمك من الحرارة وتقديمها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 119 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 860 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |