هذا الجبن المقرمش الحلو واللذيذ يعلوه جبنة الماعز المنعشة والتين المنحل والبصل الحلو ومربى إكليل الجبل. يتم تقديمه على الكعك الإنجليزي الذي يسمح لمربى التين بالاستيقاظ في الزوايا والأركان. أما بالنسبة للحوم البقر ، تم استخدام 90-10 من العشب العضوي من خليط من اللحم البقري المدخن وتذوقه المذهل.
تلميح لصانعي البرغر هناك - حاول ألا إرهاق اللحم. اللعب بها أكثر من اللازم سيخلق فطيرة ثقيلة كثيفة ليست لذيذة مثل أخف ، تذوب في فمك.
تريد رفسه مستوى؟ حاول إضافة البصل المقلي المقرمش أو jalapeños مخلل حار. يمكنك أيضا محاولة إضافة gorgonzola إلى وسط برجر إذا كنت من الجبن غريب مثلي.
ماذا ستحتاج
- 1/3 رطل من اللحم البقري المطحون (العشب)
- 1/2 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 1/8 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
- 1 ملعقة صغيرة زبدة (مملحة)
- 1
- مافن الإنجليزية (محمص)
- 1.5 ملعقة طعام جبن ماعز
- شرائح 2 بيكون (مطبوخة حتى مقرمشة)
- 1 ملعقة طعام شكل مربى (أكبر صورة سالي ، بصل حلو + مربى روزماري ، موصى به)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأ بتشكيل لحم البقر إلى دائري دائري ، مع الحرص على عدم إرهاق اللحم ، ورش كلا الجانبين بملح الثوم.
- يسخن المقلاة على درجة متوسطة وعالية ويضاف الزيت. أضيفي البهارات المخبوزة واسمح للطهي ببضع دقائق على كل جانب حتى يصل البرجر إلى الكمية المطلوبة. حوالي 7-10 دقائق. إزالة اللحم ووضع جانبا ، ووضع بات الزبدة على رأس البرجر والسماح لها أن تذوب.
- وفي الوقت نفسه ، نخب الكعك الإنجليزية وتشويه كل جانب مع نصف من التين المربى.
- أضيفي فطيرة البرجر المطبوخة ، وجبن الماعز ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، وأخيرا القطعة العلوية من مربى التين المغطاة بالفطيرة الإنجليزية. تخدم على الفور.
** للحصول على المزيد ، ما عليك سوى مضاعفة الوصفة **
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 733 |
| إجمالي الدهون | 42 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 179 ملغ |
| صوديوم | 774 مجم |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 59 ز |