لحم الخنزير المحمص بروكسل براعم

قليلاً من لحم الخنزير المقدد وقليل من فصوص الثوم يحول براعم بروكسل المحمصة العادية إلى شيء مذهل إلى حد ما في هذه الوصفة البسيط.

نصيحة: عند العمل مع براعم بروكسل ، وفر الوقت من خلال العمل كطباخ محترف وقم بعمل جميع الأعمال التحضيرية في وقت واحد. في هذه الحالة ، تقليم جميع الجذعية تنبت قبل ذلك إزالة جميع الأوراق الخارجية.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في حين أن الفرن يسخن ، وقطع وتجاهل أطراف الساق من براعم بروكسل . قم بإزالة الأوراق الخارجية الداكنة لبراعم بروكسل (يمكنك التخلص منها أو حفظها لاستخدامها في أوراق برعم بروكسل المجففة ). قطع براعم أكبر في النصف ، إذا أردت. (قد ترغب في التحقق من كيفية تحميص براعم بروكسل للحصول على صور خطوة بخطوة لتحضير براعم بروكسل للتحميص.)
  1. وضع براعم بروكسل مستعدة في عموم التحميص .
  2. قشر الثوم وقطعها إلى قسمين إلى أربع قطع لكل منهما. مبعثر الثوم على براعم بروكسل.
  3. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة. مبعثر على براعم بروكسل.
  4. تغطية عموم التحميص مع احباط وطهي حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد فقط لجعل دهونها وبلعقاتها هي العطاء قليلا حوالي 20 دقيقة. قم بإزالة الرقاقة ، وأرم كل شيء قليلاً ، واستمر في التحميص حتى تصبح براعم بروكسل طرية ، ولحم الخنزير المقدد براون ، والثوم طري وبني اللون من 20 إلى 30 دقيقة.
  5. تذوق ورش الملح إذا لزم الأمر (بعض لحم الخنزير المقدد هو أكثر ملوحة من لحم الخنزير المقدد الأخرى). خدمة براعم بروكسل الساخنة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 76
إجمالي الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 3 ملغ
صوديوم 160 ملغ
الكربوهيدرات 14 ز
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)