يمكن أن يكون الطعام النباتي الخام مرضيا للغاية مع وصفات للصلصات مثل مرق الفطر النباتي الخام. يمكنك استخدام مرق الفطر النباتي الخام الخام هذا لأطباق الأعياد أو أي وقت آخر من السنة.
كل شيء طعمه أفضل مع الصلصات اللذيذة والرقص سكب فوقه! استمتع بمذاق الطعام النيئ ، المصنوع من الفطر الطازج ، كجزء من الاحتفال بعيد الخضرة الخام الخاص بك ، مع البطاطا الخام المهروسة .
ماذا ستحتاج
- 2 كوب فطر مقلي (مثل كريمي أو شيتاكي)
- 1/4 كوب بصل (أصفر مقطوع)
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البارد الضغط
- ملعقتان صغيرتان
- ناما shoyu (صلصة الصويا الخام) ، (أو لتذوق)
- 1 ملعقة صغيرة
- خميرة الغذاء
- 1 ملعقة طعام يفرك حكيم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر (مجففة)
- رشة من بذور الكرفس
- رشة من الفلفل الأسود (أو حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع كل المكونات في معالج الطعام المجهز بـ S-blade أو الخلاط وعملية بسرعة عالية لمدة 20 ثانية أو حتى يصبح لديك تناسقًا شبيهًا بالملمس.
- استمتع المرق الخام!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 35 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 130 مجم |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |