إذا كنت قد حصلت على الأفوكادو الناضج في متناول اليد ولا تشعر تمامًا مثل guacamole ، فهذه الوصفة سهلة الانتشار الأفوكادو هي بديل رائع.
المايونيز يضفي ملمسًا دسمًا وشيكيًا يجعل هذا سندويشًا مثاليًا للبطاطس المقلية ، مثل السمك المفلطح المطحون بالطحين . يمكنك أيضا تقديم هذه الوصفة المناسبة للأطفال كغطس. فالجزر ، والكرفس ، أو الجيكاما ، أو الفجل ، أو الفليفلة الحلوة ، أو رقائق البطاطس ، سوف يتجمعون بشكل جيد معها.
يمكنك استخدام شوكة لتهرس الأفوكادو وتخلط المزيج ، ولكن إذا كنت تستخدم ملمسًا فائق النعومة ، فحاول استخدام خلاط الغمر.
ماذا ستحتاج
- 1 أفوكادو كبير (ناضج وناعم)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون (طازج)
- 1 ملعقة طعام مايونيز
- 1 فص ثوم (مقشر ومحطم ومفروم ناعماً)
- 1/2 ملعقة صغيرة كوشير أو ملح البحر
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الأفوكادو في نصف طولا. إزالة الحفرة. تُغمس لحم الأفوكادو في وعاء صغير ، وتُمزج جيداً مع شوكة أو تُستخدَم خلاطًا مُغمرًا للحصول على ملمس فائق الدسم.
- أضف عصير الليمون والمايونيز والثوم المفروم والملح. اخلط جيدا.
- يتم تغطيتها على الفور ، أو تغطيتها ، في وعاء محكم الإغلاق قبل تقديمها مع الخضار المقطوعة (الجزر ، الفليفلة الحلوة ، القرنبيط ، إلخ) ، البسكويت أو خبز البيتا .
- يمكن تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الغلق لمدة يوم إلى يومين في الثلاجة ، ولكن ضع في اعتبارك أنه من الأفضل الاستمتاع بذلك في نفس اليوم ، حيث أن المزيج سوف يأخذ اللون البني غير الجذاب بسبب الأكسدة .
ساندويتش الأفكار
- أضيفي القليل من زينغ إلى ذوبان التونة التالي ، من خلال نشر شريحتين من خبز العجين المعقم مع هذا الأفوكادو. قمة مع شرائح الطماطم ، مغرفة من سلطة التونة الكلاسيكية المحفوظة بالخردل Dijon ، والجبن الشيدر الحاد.
- هل تستضيف حفلة؟ محاولة riff على الكلاسيكية حفل الشاي والتجارة الزبدة في شطائر الخيار الخاص بك لهذا انتشار الأفوكادو دسم. استخدام الخبز الأبيض أو pumpernickel ، وخفيفة شرائح الخيار ، وأوراق الريحان الطازجة.
- مضاعفة على الأفوكادو في الدفعة التالية من سندويشات التاكو الأسماك. انتشر التورتيلا الذرة الدافئة مع انتشار الأفوكادو دسم ، ثم إضافة ماهي ماهي المشوي ، الهامور ، أو سمك النهاش وأعلى مع السالسا ، الغواكامول أو الأفوكادو مكعبة ، والقشدة الحامضة.
- هل لديك بواستك؟ تقدميها على طريقة ساندويتش: سيرة سياباتا مع انتشار الأفوكادو دسم ، إضافة شرائح رقيقة من بريسكيت ، حفنة من جرجير الطفل ، شرائح الطماطم الغجر ، والبصل الأحمر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 168 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 322 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 4 جم |