الحمل أفضل منقع. يمكن لأي نوع من التتبيلة صنع قطع رخيصة من لحم الغنم والعصير. هذه الوصفة هي قطع من لحم الخروف المشوي والمتبل. يمكنك وضعها على الشواية ، السميد ، أو حتى في وعاء الفخار. قدميه على الأرز أو البطاطا المقلية أو مع السلطة ، ووجبة صحية وسريعة!
ماذا ستحتاج
- 2 رطل لحم الغنم
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- يجمع التوابل وعصير الليمون والزيت في وعاء متوسط. تُضاف قطع لحم الغنم وتُنقع في الثلاجة ، المغطاة ، لمدة ساعة على الأقل ، ولكن حتى 24 ساعة.
- يُطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق على كل جانب على الشواية أو تحت الفروج في الفرن.
- يمكنك أيضًا وضعها في طباخ بطيء ، الطبخ لمدة 8 ساعات. طباخ بطيء يجعل حقا اللحم ويمنح التوابل الوقت لامتصاص حقا في الحمل.
- يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة وخبز البيتا . يمكنك أيضًا تقديم البطاطا المقلية لتناول وجبة غير رسمية أو طهي بالخارج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 878 |
| إجمالي الدهون | 71 جم |
| الدهون المشبعة | 21 جم |
| دهون غير مشبعة | 38 جم |
| كولسترول | 212 ملغ |
| صوديوم | 174 مجم |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 56 جم |