هذا هو خلع الملابس كولسلو الأساسية ، وسهلة. يجعل ما يكفي لارتداء حوالي 1 متوسطة الرأس من الملفوف المقطعة أو المفروم أو حوالي 1 1/2 رطل من خليط كولسلو معبأة.
للحصول على أفضل نكهة ، قم بتغطية الوعاء وقم بتهدئة سلو لبضع ساعات قبل التقديم. أيضا ، يحصل الملفوف على العصير قليلا كما يجلس ، لذلك لا تقلق أنه لا يوجد ما يكفي من الملابس. بعد ساعة أو نحو ذلك في الثلاجة ، سيكون دسم ولذيذ.
كمية السكر في الضماد هي مسألة ذوق ، لذلك أضف حوالي نصف الكمية ، لتبدأ ، ثم أكثر حسب الحاجة. للحصول على سلخ أخف ، ألقِ نظرة على وصفة سلو الصيف .
ماذا ستحتاج
- 1 1/4 كوب مايونيز
- 5 إلى 6 ملاعق طعام من السكر
- 1/4 كوب عصير خل
- 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الكريولية (أو
- ملح محنك )
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير أو وعاء متوسط ، قم بخلط المايونيز ، 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر ، الخل ، بذور الكرفس ، التوابل الكريولية ، والفلفل الأسود. خفقت في مزج أو تغطية الجرة وخلقتها حتى تمتزج جيداً.
- إرم مع الملفوف المقطّع أو المقطّع والثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم للحصول على أفضل نكهة.
- هذا التضميد يجعل ما يكفي لحوالي رأس واحد من الملفوف . أقوم بإضافة بعض الجزر المبشور والبصل أو البصل إلى الخليط ، أو يمكنك استخدام الكرنب الأخضر مع بعض الكرنب الأحمر الممزق (انظر الملاحظة حول الملفوف الأحمر والبصل الأحمر في النصائح والتغييرات ، أدناه).
- قدمي سلطة كولسلو مع أي وجبة صيفية ، أو أضلع مشوية ، أو دجاج مشوي ، أو برجر ، أو لحم خنزير تم سحبه ، أو استخدمه مع شرائح اللحم البقري أو الدجاج. هو ، بالطبع ، جانب أساسي للعمل مع سمك السلور المقلية أو السمك ورقائق البطاطس!
نصائح والاختلافات
- أضف 2 أو 3 جزر مبشور للحصول على لون إضافي وقيمة غذائية.
- ملح الكرفس البديل للتوابل الكريولية.
- استخدم بديلاً للسكر لتحلية السلاخ ، مثل ستيفيا السائلة أو السكرالوز أو الإريثريتول. (شراء جميع الطبيعية قطرات سائل ستيفيا من الأمازون)
- إصنع مشروب مخلوط مع بعض الفليفلة الخضراء والحمراء المبشورة والبصل الأرجواني والجزر والملفوف الأرجواني. تجدر الإشارة إلى أن الملفوف الأرجواني والبصل الأرجواني سوف يتلاشى ويضغون بلون خلخال وردي بعد عدة ساعات (وهذا يشمل الخلطات المعبأة) ، ولن تكون جذابة في اليوم التالي.
- أضيفي فصلاً من الثوم المفروم إلى صلصة الثوم.
- استخدام خلع الملابس مع سلوت البروكلي .
- إضافات محتملة أخرى ، لحم الخنزير المقدد ، الأناناس المسحوق أو القطع ، الزبيب ، البقان ، بذور عباد الشمس ، أو الشمر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 271 |
إجمالي الدهون | 26 ز |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 14 ملغ |
صوديوم | 401 مجم |
الكربوهيدرات | 9 ز |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 0 ز |