هذه وصفة بانيني دجاج مشوية لذيذة وسريعة الصنع. يمكنك إضافة أو استبدال أي من المكونات لتناسب احتياجاتك.
ماذا ستحتاج
- 4 صدور دجاج (بدون عظم ، بدون جلد)
- 8 شرائح خبز إيطالي
- 8 شرائح جبنة موزاريلا
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي روزماري (طازجة ، مفرومة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 طماطم (مقطعة إلى شرائح)
- 4 ملاعق طعام
- لباس إيطالي
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية.
- يُنشّى الدجاج بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل وإكليل الجبل ومسحوق الثوم.
- نضع الدجاج على شواية مشوية خفيفة الزيت ونطهو لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج العصائر والدجاج لم يعد لونه ورديًا.
- تُرفع من الشواية وتُترك لتبرد لمدة 5-10 دقائق وتُقطّع إلى شرائح 1/2 بوصة.
- تُوضَّح الملابس الإيطالية على 4 شرائح من الخبز وقطع الدجاج. تضاف الطماطم والجبن وشرائح صدور الدجاج إلى الخبز. غطها مع 4 شرائح متبقية ، وفرشاة بزيت الزيتون ووضعها على الشواية.
- طهي البانيني لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى يذوب الجبن.
- أزلت من حرارة وخدمت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1483 |
| إجمالي الدهون | 88 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 38 جم |
| كولسترول | 433 ملغ |
| صوديوم | 936 ملغ |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 139 جم |