اخبز هذا التفّاح المذهل ، وكن مستعدًا لتلقي القوس. إنه أمر لا يصدق!
إنه إعداد سهل للغاية. فقط قشر وشرائح 3 أو 4 التفاح ، مزج المكونات الجافة مع الزبدة ، وخبز. إنها حلوى رائعة لتناول وجبة عائلية أو تناول وجبة الإفطار أو العشاء. هذه الحلوى هي حلوى ستطلبها عائلتك مرارا وتكرارا! مع وجود التفاح على مدار السنة ، لا يوجد سبب لانتظار موسم التفاح لجعله.
ويمكن أيضا أن يتم صنعه مع الكمثرى شرائح جديدة. استعملت تفاحتين كبيرتين من نوع Granny Smith وتفاح Cortland واحد ، وكان التباين بين حشو التفاح الحامض والقارم المحشو بالزبدة الحلو والزباني مثاليًا. لا تتردد في استخدام كل أو جزء من السكر البني في تحتل المرتبة الاولى. اعتدت حوالي 2/3 كوب من السكر البني و 1/3 كوب من السكر المحبب في الصورة المفتتة.
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 تفاحات (حوالي 4 أكواب مقشرة ومقطعة ومقطعة)
- 1/4 كوب ماء
- 3/4 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 1 كوب حبيبة السكر
- 1 ملعقة صغيرة
- القرفة المطحونة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب زبدة مبللة
كيف اعملها كيف اصنعها
تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4). زبدة مقلاة بحجم 9 بوصة أو 1/2 - 2 إلى صحن الخبز 2-الكوارت.
قشري ونواة التفاح وقطعيها إلى أسافين رفيعة.
ضع شرائح التفاح في مقلاة التحضير أو الطبق وأضف الماء.
في وعاء متوسط يمزج الدقيق والسكر والقرفة والملح. اخلط جيدا مع الخليط. تُقطّع الزبدة مع خلاط المعجنات أو أصابعك حتى يتم مزج الخليط ويشبه الفتات الخشنة.
رش الخليط الفتات بالتساوي على التفاح.
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح التفاح طرية. قد يختلف الوقت قليلاً حسب سماكة شرائح التفاح وعمق التفاح في صحن الخبز.
خدمة تفحم التفاح الحار مع الآيس كريم ، إذا رغبت في ذلك. سيكون من الرائع أيضًا تناول القليل من الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة.
6 خدمات.
الاختلافات
- استبدل الدقيق متعدد الأغراض بمزيج دقيق من الغلوتين.
- استبدل السكر البني كله أو جزء منه (خفيف أو داكن) بالسكر المحبب.
- يضاف حوالي 1/2 كوب من البقان أو البقسماط (المحمص أو المحمص) إلى الأعلى.
- استبدال جزء أو كل من شرائح التفاح مع شرائح الكمثرى.
- إرم شرائح التفاح مع 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون للحصول على مزيد من التمرس. تقليل الماء وفقا لذلك.
قد يعجبك ايضا
التفاح كريسبري هش مع الشوفان تتصدر
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 377 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 41 ملغ |
| صوديوم | 239 ملغ |
| الكربوهيدرات | 56 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |