الروطاباس المهروسة النكهة تجعل طبق جانبي عظيم لأي لحم أو دواجن. هذه لذيذة مع البطاطا ولحم الخنزير أو مشوي وعاء.
الروتباغاس أحلى من قريبهم ، اللفت. ويعتقد أنها صليب قديم بين اللفت والكرنب.
ماذا ستحتاج
- 2 إلى 3 أرطال روثباغاس
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 1/3 كوب زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر الروتاباغا قطع في قطع.
- نضع قطع البطاطا في قدر كبيرة ونغطيها بالماء.
- أضف ملعقة صغيرة من الملح.
- جلب ليغلي. تقليل الحرارة والغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة حوالي 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
- صفيها واتركها تجف في مصفاة أو في المقلاة مع الجزء العلوي.
- اهرسي الروتساج مع الزبدة وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
نصائح الخبراء
رزمة المهروسة rutabaga في أكياس تخزين الفريزر والضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء.
تجميد لمدة تصل إلى 12 شهرا. يسخن المجمد المهروسة rutabaga في قدر على حرارة متوسطة منخفضة. طهي الطعام ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى rutabaga حار.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 161 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 27 ملغ |
| صوديوم | 799 مجم |
| الكربوهيدرات | 16 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 2 غرام |