الهليون الطازج يقدم مع صلصة كريمة لذيذة. يتم إعداد الصلصة مع القليل من عصير الليمون وخردل ديجون.
يمكنك الاحتفاظ بها بسيطة أو يمكنك إضافة بعض لحم الخنزير إلى الصلصة. أحب إضافة شرائح البيض المسلوق جيدا.
أنظر أيضا
الهليون المحمص البسيط في 10 دقائق
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه رماح الهليون الطازج
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 1/2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
- 1/2 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب نصف ونصف
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/2 كوب مطبوخ لحم الخنزير مكعبات ، اختياري
- البيض المطبوخ جيدا ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- اقطع النهايات الصلبة من الهليون. يغطى الهليون ، المغطى ، بكمية صغيرة من الماء المغلي لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى ينضج. تصرف. ترتيب الهليون الرماح في طبق التقديم والتدفئة.
- تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة. يضاف الدقيق مع التحريك حتى تصبح ناعمة. قم بتقليب مرق الدجاج تدريجيا ونصف. إضافة لحم الخنزير ، في حالة استخدام. اطهيها باستمرار حتى تصبح سميكة وشمبانياً ، حوالي 1 دقيقة. خفقت في الخردل وعصير الليمون والفلفل.
- إذا رغبت في ذلك ، قم بترتيب شرائح من البيض المطبوخ على الهليون. ملعقة الصلصة على الهليون. تخدم على الفور.
أكثر وصفات
صوص الهليون مع صلصة الشيدر الجبن
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 113 |
إجمالي الدهون | 5 غرام |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 11 ملغ |
صوديوم | 317 مجم |
الكربوهيدرات | 13 غرام |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 5 غرام |