وصفة كعكة الشوكولاتة الغنية والرطبة التي طعمها متسامح ولكن لا يزال يتوافق مع القيود الغذائية لموسم الصوم الكبير.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب طحين (لجميع الأغراض)
- 2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
- 6 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
- 2 كوب سكر (حبيبات)
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
- 2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 2 كوب ماء (بارد)
- اختياري: 1 كوب مكسرات (مفرومة)
- للغبار: السكر (الحلوانيات)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ينخل الدقيق ، صودا الخبز ، ومسحوق الكاكاو ، والملح إلى وعاء خلط ويخلط باستخدام خفاقة.
- في وعاء منفصل ، قم بخلط السكر والخل ومستخلص الفانيليا والزيت النباتي والماء. اخفقها معًا حتى يتم إذابة السكر وتجمع المكونات الرطبة.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات المبللة واخلطيها حتى يتم دمجها وتشكيل خليطها الناعم. يخلط في المكسرات المفرومة في حالة استخدام.
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زيت طهي خفيف بحجم 9 × 13 بيضة أو بخاخ مع رذاذ الطبخ لمنع الالتصاق. صب الخليط وسلس أعلى مع ملعقة.
- يُخبز الفرن في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج مخبأ يتم إدخاله في وسط الكعكة.
ملاحظة: يمكن استخدام هذه الوصفة أيضًا لصنع الكعك. وسوف ينتج ما يقرب من عشرين كب كيك عادي أو 48 كب كيك صغير. بالنسبة للكب كيك ، قلل وقت التحميص إلى 20 دقيقة.
عندما تبرد الكعكة ، تخدم مع الغبار من السكر الحلويات والتمتع بها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 194 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 279 مجم |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |