إن فطيرة التفاح الأساسية القديمة هي طريقة لذيذة لاستخدام كومة من التفاح (الحقيقة هي أن هذه الفطيرة لذيذة بما يكفي لتبرير شراء التفاح خصيصًا لها!). ابحث عن الاختلافات (فطيرة التفاح - الكمثرى ، التفاح الزنجبيل ، فطيرة التفاح Streusel ، Cardamom Apple Pie ، Cheddar Apple Pie ، Dutch Pie Pie ، و Spicy Apple Pie) في نهاية الوصفة ، أو ابحث عن طرق بسيطة لفستان أي فطيرة تفاح في Easy الوظائف الإضافية لفطيرة التفاح . جعل فطيرة الخاص بك جميلة كما يمكن أن يكون مع هذا الدليل إلى فطيرة العقص .
ماذا ستحتاج
- 2
- فطيرة القشرة (أحب أن تجعل دفعة مزدوجة من
- فطيرة فطيرة قشرة لهذه الكعكة)
- 5 إلى 6 خبز تفاح (مثل ماكينتوش)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/4 كوب سكر بني (معبأة)
- 1/4 كوب سكر
- اختياري: من 1 إلى 2 ملعقة طعام من الدقيق (أو نشا الذرة أو التابيوكا الفورية لتكثيف العصائر)
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مبشورة طازجة)
- 1/8 ملعقة صغيرة من ملح البحر (ناعم)
- اختياري: 1/16 ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة
- اختياري: 1/16 ملعقة صغيرة من التوابل
- 2 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتقشير القشور ، إذا لزم الأمر. التفاف القشرة واحدة في غلاف بلاستيكي والبرد. خط القاع فطيرة القاع مع قشرة واحدة ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، والبرد حتى التفاح جاهزة.
- الربع ، الأساسية ، قشر ، وختم التفاح. نضع التفاح في وعاء كبير مع عصير الليمون ونقلبه جيدًا. يرش التفاح مع السكريات والدقيق والقرفة وجوزة الطيب والملح والقرنفل وجميع التوابل. إرم حتى يتم طلاء التفاح بدقة وبشكل متساو مع صلصة syrupy التي تشكل كما يمكنك إرم لهم.
- سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. صب التفاح في مقلاة فطيرة القشرة على جنب مع نقطة وزبدة. ضع القشرة الثانية على القمة وحواف الحواف وحواف التجعيد كما تريد. قطع عدة فتحات في أعلى قشرة وتزيين مع القشرة القصاصات ، إذا أردت.
- مكان فطيرة لعموم على ورقة الخبز كبيرة انعقدت. أخبز لمدة عشر دقائق. خفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت ، واخبزيها حتى تصبح فطيرة محمرّة بشكل جيد وتطفو داخلها ، حوالي 50 دقيقة أخرى. اتركيها تبرد تمامًا (على الأقل ساعة واحدة) قبل القطع.
تنويعات فطيرة التفاح القديمة
- فطيرة التفاح - الكمثرى - استبدل نصف تفاح مع الكمثرى المهروس المقشر والمفروم. زيادة الطحين ، نشا الذرة ، أو التابيوكا الفورية إلى 3 ملاعق للتحكم في العصير.
- فطيرة التفاح بالزنجبيل - أضف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى التفاح.
- فطيرة Streusel من Apple - لا تستخدم سوى قشرة واحدة وبدلاً من أن تتصدر فطيرة بقشرة ثانية ، ضعي فطيرة مع 1/2 كوب من الزبد ، ونصف كوب من السكر البني ، ونصف كوب من الشوفان الملفوف ، و 2 ملعقة شاي من عصير الليمون ، و 1/2 قرفة صغيرة مطحونة إما أن تكون قد عملت معًا جنبًا إلى جنب أو بنبضًا في معالج طعام.
- الهيل فطيرة التفاح - استخدم 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل الأرض بدلا من القرفة المطحونة. للحصول على أفضل نكهة ، قم بطحن الهيل الخاص بك من بذور قرنة الهيل.
- فطيرة التفاح شيدر - جعلك القشرة الخاصة وإضافة 3/4 كوب جبن شيدر المبشور.
- فطيرة التفاح الهولندية - زيادة سماكة إلى 3 ملاعق طعام. قطع تنفيس كبير في وسط الكعكة. بعد أن الكعكة خبز لمدة 30 دقيقة ، صب 1/2 كوب قشدة ثقيلة في فتحة تنفيس. الانتهاء من الخبز كما هو موضح أعلاه.
- فطيرة التفاح الحارة - توابل مزدوجة في الوصفة أعلاه وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون ناعما.