هذه هي المفضلة لدينا يمكن أن نتناولها كل يوم. أنا عادة خدمتهم بمثابة فاتح الشهية ، ولكن خدمتهم كمدخل (يخدم 10 كفاتح الشهية ؛ 4 كما entrée). أحد أصدقائنا تناول 20 منهم - قبل العشاء!
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب زيت الفول السوداني ، مقسمة
- 4 أرطال أجنحة دجاج (حوالي 20 جناح)
- 10 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة تاباسكو
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
كيف اعملها كيف اصنعها
ادهني لوحتي خبز كبيرتين باستخدام ملعقتين كبيرتين من الزيت على كل منهما.
قطع الأجنحة إلى 3 قطع. تجاهل نصائح الجناح (أو حفظ المخزون) ، وقطع الأجنحة في المفصل إلى قسمين.
لصنع التتبيلة ، قم بتسخين نصف كوب من زيت الفول السوداني المتبقي مع باقي المكونات في قدر صغيرة ، حرك حتى يذوب الزبدة.
يُضاف قطع الدجاج إلى وعاء كبير ، ويُضاف إليه التتبيلة ، ويُقلب على طبقة الدجاج بشكل متساوٍ.
تنقع لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، أو ما يصل إلى عدة ساعات أو بين عشية وضحاها في الثلاجة. يُحرَّك المزيج بضع مرات أثناء تغطيته إلى أجنحة تغطيه بالتساوي.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
وضع الأجنحة على أوراق الخبز مدهون ووضعها في الفرن المسخن مسبقاً. طهي لمدة 30 دقيقة ، ثم صب السائل الزائد. قم بفك الأجنحة بملعقة معدنية ودورانها ، مع إعادة وضع الأجنحة بحيث يتم طهيها بالتساوي. طهي 20 دقيقة لفترة أطول.
قد يختلف وقت الطهي باختلاف حجم الأجنحة. إذا كانت الأجنحة صغيرة ، اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بفكها وانقلها كما هو موضح أعلاه ، واطهي لمدة 20 دقيقة.
أكثر وصفات الباب الخلفي:
قد يعجبك ايضا
جاك دانيال الشواء دجاج الشواء دوق
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 670 |
| إجمالي الدهون | 52 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 182 مجم |
| صوديوم | 636 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 48 جم |