صلصة البورين اللذيذة مع الفطر والأعشاب على ما يرام مع هذه الثدي الدجاج sauteed بسيط. تُقدَّم طبق الدجاج اللذيذ هذا مع الأرز أو المعكرونة لتناول وجبة لذيذة.
ماذا ستحتاج
- 1 إلى 1/2 رطل من صدور الدجاج (بدون عظم أو شرائح أو قشور حتى تصبح ضعيفة)
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 8 أونصات الفطر (شرائح)
- 1 ملعقة طعام طحين
- 2/3 كوب مرق الدجاج
- 1 عبوة / 4 1/2 أونصة جبنة بورسين (خفيف)
- ملعقتان كبيرتان من الثوم
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة من الشبت (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي نصف شرائح صدر الدجاج الخالية من العظم بين قطع من البلاستيك و الجنيه حتى تصبح ضعيفة. يرش بالملح والفلفل.
- في مقلاة على حرارة متوسطة منخفضة ، قم بتسخين زيت الزيتون والزبدة. تُضاف صدور الدجاج وتُطهى وتُطهى حتى تُصبح محمرًا وتُطهى من 8 إلى 10 دقائق. إزالة إلى لوحة. غطاء والدفء.
- يُضاف الفطر إلى المقلاة ويُطهى مع التحريك حتى يصبح لون الفطر محمرًا.
- يقلب الدقيق حتى يخلط.
- يُضاف المرق الدجاج ويُطهى مع التحريك حتى تصبح سميكة.
- أضيفي جبنة بورسين ، الثوم المعمر ، البقدونس والشبت.
- يُطهى المزيج حتى يذوب الجبن وتكون الصلصة ساخنة.
- قدم الدجاج مع الصلصة.
المزيد من وصفات صدور الدجاج
صدور دجاج مع جبن الموزاريلا
دجاج مع التوت البري وصلصة البرتقال
صدور الدجاج مع الشبت
صدور الدجاج مع الطرخون والقشدة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 623 |
| إجمالي الدهون | 38 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 156 ملغ |
| صوديوم | 962 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 49 جم |