هذه وصفة لحم العجل بسيطة ، ولكنها لذيذة. تُقدم هذه القطع مع جانب من الخضار المشوية للحصول على الوجبة المثالية. هذه الوصفة مثالية للمناسبات الخاصة ، ولكن يمكن إعدادها بسرعة وسهولة بما فيه الكفاية لتناول وجبة في منتصف الليل. تأكد من أن جميع القطع موحدة في الشكل والحجم لتبسيط العملية.
ماذا ستحتاج
- 6 قطع لحم العجل ، حوالي 1 1/2 بوصة سميكة
- 3 ملاعق طعام / 45 مل زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة شاي / 10 مل زعتر طازج ، مفروم
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل ملح
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة العالية.
2. شرائح معطف مع الزيت والملح والفلفل والزعتر. ضع لحم العجل على الشواية واطهي لمدة 7-8 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصل إلى المرغوبة المطلوبة.
4. قم بإزالة القطع من الشواية واسمح لهم بالراحة لمدة 5 دقائق أو حتى مغطاة بورق الألمنيوم. تمتع بالأطباق الجانبية المفضلة لديك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 544 |
إجمالي الدهون | 31 ز |
الدهون المشبعة | 10 غرام |
دهون غير مشبعة | 14 ز |
كولسترول | 238 مجم |
صوديوم | 376 مجم |
الكربوهيدرات | 0 ز |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 63 جم |