01 من 11
جعل كوكي كسرة قشرة
يعتقد الكثيرون أن صنع قشرة خبز الفتات يكون أسهل من قشرة فطرية منتظمة ، ومع نتيجة أكثر موثوقية. استخدامه لجبن ، فطيرة مرينغ الليمون ، فطيرة الشوكولاته ، فطيرة الجير الرئيسية أو الفطائر الآيس كريم. قشور الكعك هي تباين في قشور تكسير غراهام ، والتي تتطلب أكثر قليلا من الزبد لجعل الاتساق الصحيح.
استخدام المفرقعات غراهام ، Oreos ، الكوكيز الليمون ، والكعك السكر ، gingersnaps ، الكوكيز رقاقة الشوكولاته ، الكوكيز زبدة الفول السوداني أو الغريبة. أي كوكي متموج ستعمل. الاحتمالات لا حصر لها. استخدم خيالك لصنع حلوى أصلية تمامًا مع مزيج مثير من قشرة الخبز المقرمشة والتعبئة وتصدرها.02 من 11
الخطوة 1: قياس ملفات تعريف الارتباط
قم بقياس 6 أوقية من هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط التي تكمل فطارك. على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع فطيرة آيس كريم فانيليا ، فسيكون Oreos خيارًا جيدًا. إذا كنت تقوم بصنع كعكة الجبن ، فإن الليمون أو الكوكيز الشوكولاته ستكون لذيذة بنفس القدر.
03 من 11
الخطوة 2: قم بحزم ملفات تعريف الارتباط
ضع ملفات تعريف الارتباط في كيس بلاستيكي قوي يمكن غلقه. اضغط على الهواء الزائد.
04 من 11
الخطوة 3: سحق ملفات تعريف الارتباط
استخدم دبوسًا دائريًا لسحق الكوكيز في الكيس. لا تتردد في إخراج عدوان صغير على الحقيبة. قد ترغب حتى في ضربها عدة مرات قبل البدء في التدحرج.
05 من 11
الخطوة 4: جعل الفتات الصغيرة
استمر في تحريك الدلفنة فوق الكيس القابل للإغلاق حتى تصبح البسكويت في فتات صغيرة جدًا.
06 من 11
الخطوة 5: استخدام Food Processor كبديل للمتداول
بدلاً من استخدام حقيبة قابلة للإغلاق ودبوس متحرك ، يمكنك استخدام معالج الطعام لطحن الكعك إلى فتات رقيقة.
07 من 11
الخطوة 6: إضافة مكونات أخرى
مكان 1/4 كوب زبدة ذائبة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر و 1 2/3 كوب من فتات الكعك في وعاء كبير.
08 من 11
الخطوة 7: مزج المكونات
تحريك فتات الكعكة ، الزبدة المذابة والسكر حتى يتم دمجهما بالكامل.
09 من 11
الخطوة 8: ضع القشرة في طبق فطيرة
تفريغ الخليط في لوحة فطيرة الزجاج مدهون بخفة.
10 من 11
الخطوة 9: تشكيل القشرة
بات الخليط كوكي الكعكة في المقلاة. دفع الخليط القشرة من القاع وحتى الجانبين. هذا يعمل بشكل أفضل عند استخدام يديك.
11 من 11
الخطوة 10: برد القشرة
برد قشرة فتات الكعكة حتى مجموعة. ثم املأها بحشوة فطيرة وأعلى بالكريمة المخفوقة أو المرينغ ، حسب الرغبة. وهنا بعض الوصفات التي تدعو إلى قشرة الفتات الكعكة مثل هذا واحد.
فطيرة الشيكولاتة الحريرية
زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني فطيرة
شيكولاته نعناع تشيز كيك