طرق سريعة وسهلة لاستخدام الطماطم الطازجة
تعال إلى البيت مع كمية سخيفة من الطماطم ؟ هل تنضج نباتات الطماطم بسرعة فائقة؟ جرب هذه الطرق السريعة - تستغرق كل منها أقل من 10 دقائق - للعمل من خلال فضل الطماطم (البندورة) .
01 من 13
انفجار الطماطم
مقلاة ساخنة ، قليل من الزيت ، حفنة من الطماطم الكرز أو غيرها من العينات الصغيرة ، ورشة من الملح ، وعدد قليل من الهزات من المقلاة و voilà!
02 من 13
سلطة الكابريزيطبقة ، ترتيب ، مكان - ومع ذلك ، تريد أن تفعل ذلك - شرائح الطماطم ، شرائح جبن موزاريلا الطازجة ، وأوراق الريحان على طبق أو طبق خدمة. رذاذ مع زيت الزيتون البكر ، إذا كنت تحب ، ويرش الملح.
03 من 13
سلطة الذرة والطماطم والباسلالجميع يعرف أن الطماطم (البندورة) والريحان هما مزيج طبيعي (ينموان معًا ويذهبان معًا). أضف القليل من الذرة الحلوة اللذيذة الطازجة إلى المزيج ، ومع ذلك ، لديك سلطة حلوة مقرمشة. تفرم الطماطم المفرومة وتقطيع حبات الذرة الحلوة الطازجة مع بعض الخلّ ، ثم تُتبّل بالملح والفلفل إذا أردت ، وتُضاف أوراق الريحان الممزقة أو الريحان إلى شرائط أنيقة .
04 من 13
الطماطم المشويةالطماطم على الشواية هي طريقة رائعة للاستمتاع بخضروات الصيف المفضلة ، أعني الفاكهة ، أعني ... الطماطم. بشكل عام ، تريد استخدام الطماطم التي تكون ثابتة عندما تنضج ، مثل Early Girls أو Brandywine tomatoes ، للشوي.
05 من 13
لا كوك - صوص المكرونة
في وعاء كبير يخلط العديد من الطماطم المفرومة ، فصوص أو اثنين من الثوم المفروم والملح والفلفل حسب الذوق. يُضاف زيت الزيتون إلى الطماطم. أضف المعكرونة الساخنة وأرم المعكرونة. أضف المزيد من زيت الزيتون ، إذا أردت.
يمكن إضافة قطع من الموزاريلا الطازجة - سوف تحصل على القليل من الذوبان واللامبالاة عند قذفها مع المعكرونة الساخنة. كما أن رقائق البطاطس الحمراء ، والريحان ، والزعتر ، والزيتون المقطّع ، والبارميزان الطازج الممزق هي أيضًا إضافات لذيذة.
06 من 13
ساندوتش الطماطم و الريكوتا
انتشر أفضل جبن الريكوتا الذي يمكنك أن تجده ( جبن ريكوتا هو المفضل لدي) على شريحة سميكة من الخبز الحرفي (أي نوع تريده سيعمل - سياباتا ، الجاودار القاسي ، العسل الكامل القمح ، الجوز المخمر). تُقطّع شريحة من الطماطم وتوضع فوقها الجبنة. رشي ملح البحر ، "الملح الرمادي" أو فلور دي sel .
07 من 13
عموم يخدع الطماطم
فرك الخبز مع قطع القرنفل والثوم ، فرك الخبز مع قطع الطماطم - تعمل في اللب في الخبز ، مع رش الملح أو أعلى مع prosciutto . تأكل.
08 من 13
الصلصا فريسكااصنع صلصة طازجة خاصة بك بواسطة الطماطم المقطعة مع اختيارك من ما يلي: البصل الأحمر المفروم ، الثوم المفروم ، jalapeño المفروم ناعما أو سيريلانو . أضف الملح حسب الذوق. يمكن لطخة من الخل الأحمر أن تكون لذيذة أيضًا.
09 من 13
سلطة الطماطم والأفوكاو / الصلصا
إرم الطماطم المفروم والأفوكادو المفروم مع قليل من الخل أو مجرد عصير الليمون . تقدم مع رش الكزبرة المفرومة ، إذا أردت. أكل كما هو ، تخدم على السرير من الخس ، أو الزوج مع الجمبري أو اختار السلطعون لتناول وجبة خفيفة.
10 من 13
سندويش الطماطم والبيستو
هذا هو علاج مرضية بشكل مدهش. قم بتوزيع شريحتين من خبز الشطيرة المفضل لديك مع البيستو المفضل لديك (يجب أن تكوني مفضلة؟ جرب هذه الوصفة البيستو ) ، وشريحة واحدة من شرائح البيستو مع شرائح من اللحم الطماطم ، ورش الملح ، والساندويتش ، واستمتع!
11 من 13
طماطم بروشيتا
الطماطم bruschetta هي طريقة سهلة رائعة للاستمتاع الطماطم الطازجة والموسمية. العب مع هذه الأشياء بقدر ما ترغب - أضف الخضار المقطعة الأخرى ، جرب زيت الريحان ، استخدم أعشابًا مختلفة ، أضف القليل من الجبن - بروشيتا مرنة بلا هوادة فقط ابدئي بالطماطم المقطعة وقليل من زيت الزيتون ورشة من الملح على بعض الخبز المحمص (يفضل خبز الثوم).
Bruschetta مصنوعة تقليديا مع الخبز القديم ولسبب وجيه. عندما تحمص الخبز المحمص ، سيكون الأمر أصعب قليلاً ، وأكثر قدرة على الوقوف إلى عصائر الطماطم وزيت الزيتون أكثر من الخبز الطازج.
12 من 13
سلطة الطماطم الحمص
قطع الطماطم ، خلع الملابس خلع الملابس ، استنزاف الحمص ، إرم معا. فعله!
13 من 13
سلطة الطماطم والخيار والبصل الأحمر
إمزج الطماطم المفرومتين ، خيار واحد مقشر ومفروم ، وبصل أحمر صغير مقطع مع قليل من زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر . الملح والفلفل حسب الذوق.