01 من 16
15 وصفات ذرة حلوة كبيرة
الذرة الطازجة. الصورة © Hero Images / Getty Images سواء كنت ترغب في طبخ الذرة على قطعة الكوب ، أو إزالة الحبيبات واستخدامها في أطباق أخرى ، فهذه الوصفات طازجة ولذيذة وسهلة السحب. جميعهم يضعون في الاعتبار شيء مهم: الذرة في الموسم في فصل الصيف. وهذا يعني الكثير من السلطات ، والكثير من المنتجات الصيفية الأخرى ، والكثير من الوصفات السريعة مع القليل من الجلبة بشأنها.
02 من 16
فول الصويا معجون الطماطم
الذرة والفاصوليا والمعكرونة الطماطم. صور © مولي واتسون استخدمي حبات الذرة الحلوة الطازجة في طبق المعكرونة الصيفية هذا. لا تتردد في إضافة الريحان ، شيلي ، الكزبرة أو غيرها من نكهات الصيف التي تناسب ذوقك في هذا الفاصوليا ، الذرة ، ومعجون الطماطم .
03 من 16
سلطة الافوكادو الذرة
سلطة الافوكادو الذرة. صور © مولي واتسون إن سلطة أفوكادو الذرة ، المفعمة بالحيوية والرقة ، تعمل بشكل متساو مع صلصة الرقائق ، مثل الدجاج المشوي أو السمك المشوي ، أو كل شيء بمفردها كسلطة.
04 من 16
جوز الهند مدهون الذرة
جوز الهند مدهون الذرة. صور © مولي واتسون لا يوجد شيء خاطئ في الذرة المطبوخة التقليدية ، ولكن هناك أيضًا كل شيء على ما يرام بشأن نسخة الحليب المجفف من حليب جوز الهند. الحصول على وصفة لجوز الهند مدهون الذرة لترى بنفسك.
05 من 16
الفطائر الذرة
الفطائر الذرة. صور © مولي واتسون فريك الذرة هي حلوة وحساسة. بينما هم الكمال كفاتح شهية أو مقبلات أولى ، في وجبات أقل رسمية أنا عرفت لوضعهم مركز الصدارة ، إضافة سلطة ، ويسمّيها عشاء صيفي خفيف.
06 من 16
سلطة ريحان الطماطم
سلطة الذرة والطماطم والباسل. صور © مولي واتسون تصبح الذرة الحلوة البسيطة ، والطماطم الناضجة ، والريحان العطري أكثر من مجموع أجزائها في صلصلة طماطم الذرة ، وهي عبارة عن خميرة تُظهِر كذلك أي شيء يمكن أن يؤكل من الذرة الحلوة والخام.
وبالمثل مشرق وخفيف ، مع مزيد من أزمة ، وهذا هو الخيار الذرة ، سلطة الطماطم .
07 من 16
فافا فول و سويت كريس ريزوتو
الذرة والفافا فول ريزوتو. صور © مولي واتسون هناك نافذة قصيرة من الوقت كل عام مع الذرة الحلوة والفاصوليا على حد سواء في الموسم - في نهاية موسم الفول فافا وبداية موسم الذرة الحلوة. على الأقل مرة كل عام أحب أن أغتنم هذه الفرصة ، وأقطع حبات الكيزان من حبوب الذرة وفاصولياء الفافا ونجعل من هذا الفاصوليا اللذيذة والفاصوليا الحلوة .
للحصول على طبق مشابه ولكنه أبسط بكثير ، جرب الأرز مع الذرة الحلوة والبازلاء الحلوة أو الذرة الحلوة.
08 من 16
صوص الذرة الطازج
الذرة سوفليه. صور © مولي واتسون [سوفيلس] يتلقّى [بووم] راب بما أنّ يكون حقّا معقّدة وخادعة. انظر إلى أي مدى بعيد عن الحقيقة عن طريق إعطاء هذا سوفتيل الذرة الطازج المحاولة.
09 من 16
سلطة الذرة المشوية
سلطة الذرة المشوية. صور © مولي واتسون تستخدم سلطة الذرة المشوية هذه الحبوب من الذرة المشوية على قطعة النقانق وتضيف صوصًا حارًا كثيرًا والكثير من الأعشاب الطازجة - قاتل في حفلات الشواء وحفلات الفناء الخلفي.
10 من 16
الذرة الحلوة المشوية
الذرة المشوية. صور © مولي واتسون هذه الوصفة للذرة الحلوة المشوية تخبرك كيف تشوي ذرة أو تقلى. تصبح الذرة المشوية المقشورة متفحمة قليلاً وحتى مطاطية قليلاً. سوف يذكرك un-shucked من corn-on-the-cob العادية ، لكن بنكهة أكثر قليلاً من آذان مسلوقة أو على البخار. في كلتا الحالتين هو لذيذ والرضا الجماهير.
11 من 16
بلح البحر مع صلصة الطماطم الذرة
بلح البحر مع صلصة الطماطم الذرة. صور © مولي واتسون هذه الوصفة تأتي من مطعم كبير في بيرو في بورتلاند ، أوريغون. يحصل [ولّوبوأد] ذرة وطماطم [سلسا] على بلح البحر باردة. بلح البحر مع الذرة الطماطم صلصة هي فاتح الشهية الصيف منعش ، سهلة وممتعة.
12 من 16
كيك الذرة الحلوة
كيك الذرة الحلوة. صور © مولي واتسون قد تبدو كعكة الذرة الحلوة بسيطة ، لكن المذاق هو خارج العالم. خليط الكعك البسيط مع حبات الذرة التي تمزج فيها إلى كعكة رطبة ، حلوة ، حلوة ومثالية مع التوت الصيفي.
استخدام حبات الذرة لتأثير مماثل في هذه الفطائر الذرة الحلوة .
13 من 16
شوربة الذرة الحلوة (ساخنة أو مبردة)
شوربة الذرة. صور © مولي واتسون شوربة الذرة الحلوة اللذيذة لذيذة أو باردة. قمة مع الفلفل الحار المحمص أو الأعشاب الصيفية الطازجة (مثل الريحان أو الكزبرة).
14 من 16
التوابل الذرة المذاق
التوابل الذرة المذاق. صور © مولي واتسون يعتبر Spicy Corn Relish وسيلة رائعة للحفاظ على القليل من طعم الصيف للاستمتاع به في وقت لاحق من هذا العام. انها لذيذة جنبا إلى جنب مع اللحوم المشوية أو مشوي ، أو على الهامبرغر!
15 من 16
الذرة سوتيه حار
سبايسي كورن سوتي. صور © مولي واتسون نحن نصنع الكثير من الذرة السوتيه الحارة في منزلي في فصل الصيف. أنها مثالية جنبا إلى جنب مع شريحة لحم مشوي أو الدجاج ، أو مع الأرز والدال وسلطة خضراء لعشاء نباتي.
16 من 16
حساء الذرة الصيف
حساء الذرة الصيف. صور © مولي واتسون في تلك الليالي الصيفية التي لا تشعر بالدفء ، عندما يكون وعاء الحساء المريح جيدًا ، فإن شوربة الذرة الصيفية المحمصة بالبطاطس والدجاج هي تذكرة فقط.