تركيا التاكو

يطبخ الديك الرومي المطبوخ مع التشيلي والثوم والكمون ، ثم يصطاد كل شيء مع عصير الليمون الطازج والكزبرة المفرومة ، مما يجعل حشو رائع لسهولة الحصول على التاكو في المنزل.

لا تخيف من قائمة المكونات - إنها اقتراحات إلى حد كبير ويمكنك استخدام أي فئة تحبها. لتناول عشاء سريع في أيام الأسبوع ، استخدم التوابل التي يتم شراؤها من المتجر. إذا كان لديك القليل من الوقت ، اصنعي تشيلي و سيلانترو جواكامولي (أو وصفة أخرى من نوع جواك ) و صلصة محلية الصنع (فقط اقطعي الطماطم ، أضيفي بعض البصل وقليلاً من الشياق حسب الذوق).

ملاحظة: يمكنك استخدام لحم الديك الرومي المطبوخ الممزوج بدلًا من الديك الرومي (وهو استخدام مثالي للعطلة الديك الرومي )! فقط اتبع التغيير الطفيف في طريقة الطبخ أدناه.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قشر و فرم الثوم. يفرم فرماً ناعماً ، يزيل السيقان (من الواضح) ، وكذلك البذور ، إذا كنت ترغب في ترويض قوتها الحارة.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف الثوم والفايلز. طهي الطعام ، واثارة ، حتى تفوح رائحته وناعمة ، حوالي 2 دقيقة. يضاف الكمون و cayenne ويقلب إلى الجمع حتى التوابل sizzle ، حوالي 30 ثانية. يضاف الديك الرومي والملح. حرك المزيج لفرم اللحم مع الجزء الخلفي من الملعقة أو الملعقة.
  1. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج الديك الرومي. ملاحظة: في حالة استخدام ديك رومي مطهو مبشور ، أضف أيضًا 1/4 كوب من الماء ، حرك المزيج ، امزج الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ، وغطى لتسخين كل شيء ودع النكهات تمتزج قليلاً ، حوالي 10 دقائق.
  2. في حين طهي الديك الرومي ، فرم ناعما أوراق الكزبرة.
  3. عندما ينضج اللحم بالكامل ، أخرجه من النار وحركه في الكزبرة المفرومة. عصير الجير على اللحم ويقلب على الجمع.
  4. قم بتسخين التورتيلا * ، إذا كنت تستخدم ، وقم بتخضير كل واحدة منها مع بعض الديك الرومي ، السالسا ، الجواكامولي ، والخس (أو قم بتعبئة كل قذيفة تاكو). إضافة القشدة الحامضة أو الجبن المبشور ، إذا أردت. أو السماح للجميع بتجميع سندويشات التاكو الخاصة بهم لتذوق.

* يمكن عمل رقاق التدفئة بعدة طرق: مباشرة على لهب غاز ، لمدة 15-30 ثانية لكل جانب ؛ ملفوفة بورق القصدير في فرن دافئ. ملفوفة في منشفة مطبخ مبلل بخفة وميكروفيد حتى تسخينها ، حوالي 30 ثانية.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 447
إجمالي الدهون 12 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 108 ملغ
صوديوم 1،541 مجم
الكربوهيدرات 51 ز
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 37 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)