هذه الوصفة تجعل الديدان ذات النكهة المزدوجة من البرتقال والتوت. يمكنك استبدال العصائر الأخرى لتغيير النكهات ، أو جعل دفعة مزدوجة بنكهة واحدة.
ماذا ستحتاج
- 12 ملاعق طعام سكر (منفصل)
- كوب عصير التوت 2/3 (راجع الملاحظة)
- 2/3 كوب عصير برتقال
- 8 ملاعق طعام من شراب الذرة (منفصل)
- 8 ملاعق طعام من الجيلاتين غير المنكه (مفصوله)
- اختياري: تلوين الطعام
كيف اعملها كيف اصنعها
- إعداد عموم 8x8 بوصة عن طريق ترطيب بخفة مع الماء.
- ضع 4 ملاعق طعام من الجيلاتين في 1/4 كوب من الماء البارد لتنعيمه لمدة 5 دقائق.
- ضع عصير التوت ، 6 ملاعق كبيرة من السكر ، و 4 ملاعق طعام من شراب الذرة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة مع التحريك حتى يذوب السكر.
- ضجة في الجيلاتين والاستمرار في التقليب حتى يذوب الجيلاتين.
- عند هذه النقطة إضافة تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك.
- تصب في المقلاة المحضرة والثلاجة لمدة ساعة واحدة ، حتى يتم ضبطها.
- كرر الإجراء مع عصير البرتقال: ضع 4 ملاعق طعام من الجيلاتين في 1/4 كوب من الماء البارد لتنعيم لمدة 5 دقائق.
- ضع عصير البرتقال ، و 6 ملاعق كبيرة من السكر ، و 4 ملاعق طعام من شراب الذرة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، وقلّبي حتى يذوب السكر.
- ضجة في الجيلاتين والاستمرار في التقليب حتى يذوب الجيلاتين.
- عند هذه النقطة إضافة تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك. تُرفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة.
- صب فوق طبقة التوت والتبريد لمدة 1 ساعة ، حتى يتم ضبطه.
- عند وضعها ، قم بإخراج المقلاة وتقطيعها بسكين حاد إلى شرائح رفيعة طويلة تشبه الديدان.
ملاحظة: يمكن الحصول على عصير التوت من الغليان الطازج أو المجمد على نار متوسطة. ضع كوبين من التوت في مقلاة صغيرة وحرارة مع التحريك من حين إلى آخر حتى تصبح شديدة السوائل. صب من خلال مصفاة ، تحفظ العصير ، ثم اضغط على الفواكه ضد مصفاة للضغط على كل العصير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 170 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 16 ملغ |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 6 ز |