جعل بعض جلود البطاطا النباتية جبني مع بت لحم الخنزير المقدد نباتي! في وصفة الوجبات الخفيفة الممتعة هذه ، تُقلى قشرة البطاطا حتى تصبح هشة ، ثم تمتليء بالبرغل ، والقشدة الحامضة ، والجبن ، ونباتات لحم الخنزير المقدد النباتية. مثالي ل Superbowl!
ماذا ستحتاج
- 6 بطاطس
- زيت نباتي (للقلي)
- 1 كوب
- جبنة شيدر (مبشورة)
- 1/4 كوب بت لحم الخنزير المقدد النباتي
- 1/4 كوب بصل أخضر (مفروم)
- القشدة الحامضة (للتزيين)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الفرن قبل تسخينه إلى 375 درجة فهرنهايت و شحذه بخفة.
- الميكروويف أو البطاطس خبز حتى لينة. اتركه ليبرد قليلاً ، ثم قطعي البطاطا في نصف طولها ثم اسحب الجزء الداخلي الناعم ، واترك الجلد حوالي 1/3 بوصة.
- تقلى جلود البطاطا بعمق حتى تصبح هشة قليلاً ، حوالي 5 دقائق. السماح لاستنزاف على المناشف الورقية.
- تحشى كل من جلود البطاطا مع الجبن وحوالي ملعقة صغيرة من بت لحم الخنزير المقدد النباتي.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
- أعلى كل جلد بطاطس مع ملعقة من البصل الأخضر و دهن من القشدة الحامضة.