مانجو هو عنصر مهم في الطبخ في أمريكا الجنوبية. تزدهر المانجو في المناخات الاستوائية ، لذلك فهي وفيرة في العديد من الأصناف المختلفة. إن طعم المانجو الذي تم إنضاؤه محليًا هو عالم بعيد عن تلك التي تم التقاطها بينما لا تزال خضراء وشحنها إلى المناخات الباردة. ولكن لحسن الحظ بالنسبة لأولئك منا الذين يعيشون في المناطق غير الاستوائية يمكن شراء المانجو المجمدة ، والتي تعمل بشكل جيد في العديد من الأطباق ، وخاصة الحلويات.
اختلاف لذيذ على الحامض بيسكو التقليدي ، المصنوع من المانجو المتجمد.
02 من 06
سلطة ستيك وكوينوا مع مانجو سالسا سلطة ستيك وكوينوا مع مانجو سالسا. ماريان بليز هذه سلطة الكينوا لديها خلع الكلس الجيراني ، وتعلوها شرائح من شرائح اللحم المشوية. يضيف صوص المانجو حار قليلاً اللمسة المثالية لحلاوة التبريد.
03 من 06
أسماك هندية مقرمشة مع صلصة المانجو أسماك هندية مقرمشة مع صلصة المانجو. ماريان بليز شرائح سمك سوتيه مع قشرة جوز الهند المقرمشة ، مغطاة بصلصة المانجو الطازجة.
04 من 06
مانجو باسيونفروت لاذع مانجو باسيونفروت لاذع. ماريان بليز هذا اللاذع عبارة عن حساء منعش على فطيرة الليمون الرئيسية ، مع قشرة غراهام للتكسير ، وشوكولاتة مانجو كريمة المانجو ، وشرائح المانجو الطازجة والكريمة المخفوقة.
05 من 06
صلصة مانجو لذيذة صلصة مانجو لذيذة. ماريان بليز صلصة لذيذة لذيذة تقدم مع الدجاج أو السمك.
06 من 06
مانجو موس بارفيه مانجو موس بارفيه. ماريان بليز هذا الموس من المانجو مليء بالنكهات الساطعة ، اللذيذة والحامضة.