Temarizushi ، أو السوشي temari ، هي السوشي الصغيرة على شكل الكرة. يتم طهي السوشي Temari عادة في المناسبات السعيدة. Temari (تعني حرفياً "كرة اليد" بالإنجليزية) هي كرة يابانية تقليدية مطرزة ، اعتاد الناس على اللعب بها في اليابان. في هذه الأيام ، يتم التعامل مع كرات تيماري أكثر من الحلي الزخرفية في المنزل بدلا من لعبة الأطفال.
وكثيرا ما يتم تقديم هذه السوشي الملونة ذات الشكل الكروي مع الزخارف المختلفة في المناسبات السعيدة مثل هيناماتسوري (عيد الفتاة - 3 مارس) في اليابان.
هذه هي سهلة لتناول السوشي وحسن للأحزاب. دعونا نتعلم كيفية صنع السوشي temari الملونة. يتكون السوشي تيماري أساسا من جزئين: الجزء السفلي مع الأرز السوشي والجزء العلوي مع المكونات التي تختارها.
إذا كنت تحب السوشي ، فاستخدم سمك الساشيمي المفضل لديك (السمك الخام) حيث تحتل المرتبة الأولى (تيماري-زوشي بالتأكيد ليس جيدًا بالنسبة إلى بينتو إذا كنت تستخدم السمك النيء). Sashimi الأسماك مثل سمك السلمون والتونة والتاي (الدنيس البحر) تعمل بشكل كبير. حاول الحصول على كتلة ساشيمي طازجة (كتلة صغيرة من السمك) في سوبر ماركت ياباني وقم بقطعها بنفسك. انها ارخص بشكل مثير للدهشة من شراء السوشي المعدة.
إذا لم تكن من عشاق الأسماك النيئة ، استخدم الجمبري المسلوق أو سمك السلمون المدخن أو السلطعون المسلوق أو اللحم المشوي أو أي شيء يتم طهيه. إذا كنت نباتية أو نباتية ، يمكنك صنع سواري التمراري مع الخضار المفضلة لديك. يمكن شويها / تحميصها أولاً (لذلك فهي طرية) ، أو استخدام الخضار الطازجة أيضًا.
سواء كنت تستخدم السمك أم لا ، فيمكنك دائمًا طهي المكونات باستخدام الخيار ، والأفوكادو ، و kinshi tamago (البيض المبشور) والأعشاب لجعلها أكثر سلاسة.
وهنا بعض النصائح المفيدة لفستان السوشي temari الخاص بك.
استخدم ألوانًا متناقضة مثل الأحمر (التونة) والأخضر (الأفوكادو).
استخدام المكونات مع نسيج ، مثل الأخطبوط الساشيمي و kinshiتماجو ( كريب البيض تمزيقه).
استخدام المكونات نصف شفافة مثل السوبر خيار شرائح رقيقة والتاي (الدنيس البحر). إذا وضعت مكونات تحت هذه المواد ، فلا يزال بإمكانك الرؤية من خلالها.
مقبلات سوشي تيماري مع ايكورا (سلمون رو) ، جزرة على شكل زهرة ، شرائط نوري (أعشاب بحرية) ، شرائح ليمون رقيقة جداً ، ثوم المعمر ، كايو ديكون (الفجل) ، أو microgreens.
03 من 06
مكان الطبقة.
مما يجعل Temari السوشي. الصورة (ج) Setuko Yoshizuka وضع الطبقة على ورقة من البلاستيك.
04 من 06
ضع أرز سوشي.
مما يجعل Temari السوشي. الصورة (ج) Setuko Yoshizuka
وضع كرة الأرز السوشي على تحتل المرتبة الاولى.
05 من 06
تشكيل السوشي.
مما يجعل Temari السوشي. الصورة (ج) Setuko Yoshizuka
قم بتشكيل السوشي في كرة ، لف التواء بلاستيكي. (لا داعي للقلق بشأن حصول يديك على لزوجة من الأرز أو وجود أشكال غير متساوية لأن كرة السوشي الخاصة بك ستصبح بشكل طبيعي شكل كرة لطيف مع الغلاف البلاستيكي).
06 من 06
فعله
تيماري سوشي. الصورة (ج) Setuko Yoshizuka
التفاف التفاف البلاستيك. يقدم السوشي temari مع الوسابي وصلصة الصويا.