الحب اللوز الفرح القضبان؟ الآن يمكنك جعلها في المنزل! هذه الوصفة لملح الحلوى محلية الصنع اللوز الحلو تماما مثل قضبان الحلوى يمكنك شراء في المتجر.
ليس شخص اللوز؟ يمكنك استخدام هذه الوصفة نفسها لصنع قضبان حلوى جوز الهند المطاطية بدون أي مكسرات على الإطلاق ، أو استبدال المكسرات المفضلة لديك ، مثل البقان ، والجوز ، أو البندق ، بدلاً من ذلك.
ماذا ستحتاج
- 5 أوقية حليب مكثف
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخرج
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب سكر (مسحوق)
- 14 أونصة من جوز الهند (محلاة مبشورة)
- 24 أوقية طلاء الشوكولاتة الحلوى
- 3/4 كوب لوز (محمص بالكامل)
كيف اعملها كيف اصنعها
- إعداد عموم 9x13 عن طريق تبطينها مع رقائق الألومنيوم ورش احباط مع رذاذ الطبخ nonstick.
- في وعاء خلط كبير ، قم بتقليب الحليب المكثف والملح والفانيليا مع ملعقة أو ملعقة خشبية.
- يُرشّ على السكر المجفف فوق خليط الحليب المكثف تدريجياً ، مع التقليب حتى يتم دمجه جيداً. المقبل ، إضافة جوز الهند ، ويقلب حتى يتم ترطيب كل شيء ومجتمعة بشكل جيد.
- اضغط على الحلوى في المقلاة المحضرة في طبقة زوجية. لا يجوز لك استخدام المقلاة بأكملها إذا كنت تفضل حلوى جوز الهند الأكثر سمكًا. في حين أن الحلوى لا تزال لينة ، اضغط على اللوز بأكمله في قمم على فترات متساوية لتضمينها قليلا في الحلوى. ضع المقلاة في الثلاجة لتعيين الحلوى ، حوالي ساعة واحدة.
- مرة واحدة ثابتة ، وإزالة من الثلاجة واستخدام سكين حاد لقطع الحلوى إلى مستطيلات صغيرة.
- ﺿﻊ ﻏﻄﺎء اﻟﺤﻠﻮى ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺄﻣﻮن ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﺼﻐﻴﺮ ، واﻟﻤﻴﻜﺮووﻳﻒ ﻓﻲ ﻓﺘﺮات ﻣﺪﺗﻬﺎ 30 ﺛﺎﻧﻴﺔ ، ﻣﻊ اﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺑﻌﺪ آﻞ 30 ﺛﺎﻧﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻬﺮ اﻟﻄﻼء وﻳﺼﺒﺢ ﺳﻠﺴﺎً.
- باستخدام أدوات الغمس أو شوكتين ، اغمس شريط جوز الهند تمامًا في الشيكولاتة ثم ارفعه ، ثم ضعه فوق الوعاء للسماح بتدليك الشوكولاته الزائد في الوعاء. اسحب القاع ضد شفة الوعاء ، ثم ضعه على ورقة تحميص مبطنة برقائق معدنية ، وكررها مع الحلوى المتبقية.
- ضع الصينية في الثلاجة لضبط الطلاء ، لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على أفضل المذاق والملمس ، قم بتقديم هذه البارات اللوز بالملح في درجة حرارة الغرفة. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 411 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 52 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 5 غرام |