تم صنع هذه الحلوى المصغرة باستخدام قالب ويلتون الذي اشتريته من متجر مايكل للحرف اليدوية. يحتوي هذا القالب على 8 تجاويف بعمق 1 بوصة وعرض 1 بوصة وطول 2 بوصة. يمكنك استبدال أي قوالب أخرى من قوالب الحلوى (أو البون بون الكبيرة) التي يمكنك العثور عليها ، ولكن قد تحتاج إلى تعديل كميات المكونات. إذا كنت تستخدم قالبًا شبيهًا بالقالب الذي استخدمته ، فستتوفر لديك المزيد من الشوكولاتة والكراميل ، لكن المبالغ المذكورة ستضمن وجود الكثير لملء وتغطية أطباق الحلوى. قم بحفظ أي أجزاء غير مستخدمة للاستخدام في وقت لاحق ، أو استمتع كطبقة الآيس كريم أو الكيك.
ماذا ستحتاج
- 10 أونصات شوكولاتة شبه حلوة (مفرومة)
- 1 أونصة (حوالي 1/4 كوب) الكاجو (المفروم)
- 2 أوقية (حوالي 1/2 كوب)
- الكراميل الناعمة (محلية الصنع أو مخزن)
- 1 ملعقة طعام كريم
كيف اعملها كيف اصنعها
1. تأكد من أن القالب نظيف وجاف قبل الاستخدام.
2. ضع الشيكولاتة على غلاية مزدوجة وقم بتلطيف الشوكولاتة . املأ التجاويف إلى الأعلى بالشوكولاطة ، ثم قلب القالب ودواره رأساً على عقب ، مما يسمح لطبقة رفيعة من الشوكولا بتغطية أسفل وجوانب التجاويف. كشط الجزء العلوي من القالب نظيفة ووضعه في الثلاجة لوضع الشوكولاته.
3. ضع الكراميل غير المغلفة ، 1 ملعقة كبيرة من الماء ، و 1 ملعقة صغيرة من كريم في وعاء آمن بالميكروويف.
ميكرويف لمدة 1 دقيقة ، ثم حرك ، ثم الميكروويف لمدة دقيقة إضافية أو حتى ذاب تماما. يجب أن يكون الكراميل ناعمًا وسائلاً في النهاية. اسمح للكراميل أن يبرد قليلاً حتى يصبح فاتراً ولكن لا يزال من السهل تحريكه.
4. قم بإزالة مجموعة قالب الشوكولاتة من الثلاجة. ملعقة الكراميل في كل تجويف ، وملء حوالي 2/3 كامل. يُرش المكسرات المفرومة فوق الكراميل لتغطيها بالكامل ، مع الضغط على المكسرات في الكراميل. لا ينبغي أن تصل طبقة الجوز إلى أعلى التجاويف.
5. ضع بعض الشيكولاتة المتبقية فوق قضبان الحلوى لتغطية القمم. (أعد تسخين الشوكولاتة لفترة وجيزة إذا لزم الأمر). كشط ملعقة معدنية أو سكين في الجزء العلوي من القالب لتتسطح الشوكولاته وإزالة الشوكولاته الزائدة من القالب. ضع القالب في الثلاجة لتعيين الشوكولاتة تمامًا.
انقر هنا لعرض جميع الحلوى بار وصفات!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 322 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 287 مجم |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 5 غرام |