معجون كاري أصفر تايلاندي أصيل

هذا هو صحيح معجون الكاري الأصفر التايلاندية الطريقة الصحيحة ، وسوف تذوق الفرق. استخدمه على الفور ، أو قم بتخزينه في الثلاجة أو المجمد لاستخدامه في أي وقت. تشمل هذه الوصفة أيضًا كيفية استخدام المعجون لصنع الكاري التايلاندي اللذيذ.

معجون الكاري الأصفر متعدد الاستخدامات ، ستحتاج إلى تجربته مع مجموعة متنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والمعكرونة وحتى وصفات الحساء. إن معجون الكاري الأصفر الفواح هذا يجعل الطعام التايلاندي سهل الطهي وسريع أيضًا ، خاصة إذا كنت تصنع المعجون في وقت مبكر. كما أنه يتمتع بصحة جيدة ، حيث يمكنك معرفة اللون الأصفر العميق للكركم ، وهو مضاد للأكسدة ومقاتل للسرطان.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع كل المكونات في معالج الطعام أو الخلاط. إضافة المزيد من حليب جوز الهند حسب الحاجة لخلط المكونات مع عجينة ناعمة أو صلصة.
  2. عملية جيدة. تخزين في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين (أو أكثر).

بدائل المكونات

كيفية استخدام لصق لجعل الكاري

  1. ضع معجون / صلصة في مقلاة مع بعض الزيت النباتي. يُقلب المزيج حتى تفوح رائحته (حوالي 1 دقيقة) ، ثم يُضاف من 1 إلى 3 أكواب من الدجاج أو الخضار ، بالإضافة إلى المكونات - الدجاج والبطاطا أو اللحوم الأخرى ، المأكولات البحرية ، التوفو ، غلوتين القمح ، و / أو الخضراوات. أضيفي القليل من حليب جوز الهند لمزيد من الصلصة ، واحتفظي قليلاً حتى النهاية.
  2. دائما اختبار للملح والملح / حلاوة بعد أن يتم الكاري الطبخ إضافة المزيد من صلصة السمك أو الملح إن لم يكن مالح بما فيه الكفاية ، والمزيد من السكر إذا تعكر جدا. إذا كان المالح أكثر من اللازم ، أضيفي القليل من عصير الليمون. إضافة المزيد من حليب جوز الهند لصلصة أكثر ثراء دسم.
  3. قبل التقديم ، يُضاف الكزبرة أو الريحان.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 916
إجمالي الدهون 59 ز
الدهون المشبعة 51 ز
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 3،057 ملغ
الكربوهيدرات 101 غرام
الألياف الغذائية 12 جم
بروتين 13 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)