الأرز مع الذرة والبازلاء

عندما تكون الذرة الحلوة والبازلاء حلوة في الموسم ، أقوم بإعداد هذا البياف حيث يمكن أن تتألق حلاوتهما التوأمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألوان جميلة جدًا مقابل الأرز!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الزبدة أو الزيت على نار متوسطة عالية في قدر متوسطة الحجم. يضاف الأرز ويطهى مع التحريك حتى يتم طهي حبيبات الأرز تمامًا وتبدو غامضة بعض الشيء.
  2. أضيفي المرق ، وأغلي المزيج ، وغطاء المقلاة ، وخففي الحرارة إلى أن ينضج ، واطبخي - بدون أي عوائق ، لا ترفع الغطاء على محمل الجد! - منذ 15 دقيقه.
  3. بينما يقوم طهاة الأرز بتقطيع حبات الذرة من الكيزان : قم بقلب الذرة وإزالة كل الخيوط الحريرية تحت القشور أيضًا. عند العمل باستخدام قطعة واحدة في المرة الواحدة ، اضبط أحدهما على طرفه في وعاء كبير. أمسك الكوز عند طرف الساق واستخدم سكينًا حادًا لقطع الكوز إلى الطرف ، مع ترك الحبات تسقط في الوعاء أثناء قطعها. إذا واجهت أي مقاومة بالسكين ، فقد تقطعها بعمق وتصل إلى قطع خشبية خشنة من الكوز المرفقة بالحبيبات.
  1. بعد قطع حبات الذرة ، قشر البازلاء في الوعاء نفسه (يجب أن يكون لديك حوالي نصف كوب من البازلاء).
  2. قم بإزالة الغطاء من الأرز بسرعة عندما يصل 15 دقيقة إلى الأعلى ، ثم أضيفي حبات الذرة والبازلاء ، ثم غطيها مرة أخرى بسرعة. لا داعي للخلط أولاً - اترك الذرة والبازلاء على قمة الأرز في الوقت الحالي.
  3. اترك الطهي ، دون عائق ، لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. إزالة الغطاء وزغب الأرز مع شوكة مع الجمع بين الذرة والبازلاء ، والتي لا تزال تجلس على القمة ، إلى الأرز. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يقدم ساخنا.

الإضافات / الاختلافات:

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 361
إجمالي الدهون 7 جم
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 15 مجم
صوديوم 444 مجم
الكربوهيدرات 65 جم
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 11 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)