تتغذى الوصفات التالية على عنصر الخشب ، أو الكبد ، في خمسة عناصر من الطهي. الكبد هو عضو رائع مع خصائص تجديدية هائلة. يقوم بتخزين وتغذية دمنا ، يساعد على الهضم ، ويحمل تشي إلى عضلاتنا والمفاصل. الكبد ، جنبا إلى جنب مع كليتنا ، هو نظام الترشيح الرئيسي للسموم. يؤثر الكبد أيضًا على الهرمونات والرؤية والأظافر والجلد. يعتبر الصينيون أن الكبد هو "الجنرال" في الجسم ، وهو قائد يمكن أن يتدفق منه الكثير من صحتنا أو عدم رضاهم. تضع أنماط الحياة الحديثة حملاً هائلاً على الكبد ، وكذلك الأطعمة الدهنية والأدوية من جميع الأنواع والكحول والحمية الثقيلة في الأطعمة الحيوانية. يرتبط الكبد مع الربيع. ويمتد موسم الذروة في الفترة من 21 مارس إلى الانقلاب الصيفي في 21 يونيو. ويمثل الربيع ذروة من الطاقة المعجزة. النسغ ، وهي شريان حياة الطبيعة ، دورات من خلال الأشجار ؛ الحياة الجديدة تدفع طريقها من أعماق الأرض ، ونحن محاطون بإحساس مشرق للتجديد والإبداع. لون عنصر الخشب أخضر ، ونكهته تعكر ، والأعضاء المرتبطة بها هي المرارة والكبد. الخشب يسكن في الشرق. ساعات للمرارة هي من الساعة 11 مساء حتى الساعة 1 صباحا. الكبد من 1 إلى 3 صباحا الأطعمة التي تعزز عنصر الخشب: الحبوب والبذور: القمح والشوفان والجاودار والحنطة السوداء والعجين المخمر والكتان الخضار: البروكلي ، البقدونس ، الخس ، اللفت ، الكرنب الأخضر ، الجزر ، الفصفصة ، البنجر ، الكراث ، الكوسا ، فطر شيتاكي ، الخرشوف ، كل الخضروات الورقية ، الكرفس ، البنجر ، مخلل الملفوف الفول والبقول: مونج ، ليما. العدس الاخضر ، التوفو الفواكه: الليمون الحامض ، الليمون ، الجريب فروت ، التفاح الأخضر ، الكرز الحامض ، الأفوكادو ، البرقوق ، السفرجل ، الزيتون ، البرتقال الذهبي ، الورد ، الأناناس ، التفاح الأخضر ، البرقوق أوغموسي الأطعمة الحيوانية: المحار ، المحار ، بلح البحر ، سمك السلمون المرقط ، سمك الماكريل ، السمك الأبيض ، لقاح النحل ، زيت كبد سمك القد ، سرطان البحر ، أذن البحر ، ثعبان البحر ، سمك الحبار الأعشاب والتوابل: الياسمين ، الرجلة ، الأقحوان ، نبات القراص ، البابونج ، الكمون ، النعناع الحبيب ، روزماري ، الكركم ، الهندباء ، الينسون
01 من 21
شوفان قطع من الصلب مع الكتان والفاكهة 1MoreCreative / غيتي صور هذه وصفة الأطعمة الكاملة لشوف الفولاذ المقطوع بالكتان والفاكهة هي رائعة للأشخاص المشغولين ، لأن لديك خيار امتصاصهم بين عشية وضحاها وتناول وجبة الإفطار في الصباح. قطع الشوفان الصلب هو الشوفان الكامل المفروم ، أقل تجهيزًا من الشوفان المألوف لدينا ، والبطولات قبل الصنف الفوري. يتجنب الكثير من الناس الشوفان المصنوع من الفولاذ بسبب وقت الطهي المطلوب ، ولكن مع هذه الوصفة غير المؤلمة ، يمكنك صنع قدر كبير وإعادة تسخينها حسب الحاجة.
02 من 21
سوبر شروق الشمس عصير الليمون
Jasmina007 / Getty Images هذه الوصفة لبلدي عصير الحمضيات السوبر شروق الشمس هي مثالية خلال الأشهر ذروة الحمضيات. لها قاعدة ذهبية من الجريب فروت ، البرتقال / اليوسفي والليمون ، مغطاة بالتفاح ، الخضر ، الزنجبيل وقليل من الكاين. يقدم لك هذا المشروب طاقة شمسية فائقة النشاط لتنظيف الكبد ومنعش الشمس. أدعو هذا أشرب اليقظة أثناء الأداء في موسم الحمضيات.
03 من 21
مانجو أناناس أخضر سموثي
Westend61 / غيتي صور هذه وصفة عصير المانجو الأخضر من المانجو هي مشروب أخضر ناعم ومشبك بالزبد ، يجب أن يصنع مع المانجو الناضج في الموسم والأناناس الذهبي للحصول على أفضل تأثير. يمكنك إضافة بعض ماير أو الليمون العادي أو قليلاً من جذر الزنجبيل الطازج للحصول على نكهة إضافية. يرجى تذكر استخدام المنتجات العضوية في أي مشروب أخضر!
04 من 21
وصفه عصريه خضراء جدا Olesia Valentain / EyeEm / Getty Images هذا الوصفة القوية لشرب العصير الأخضر مليئة بتطهير الكبد من الخضر ، وهي مضمونة لتوفر لك طعمًا ممتعًا من الطاقة وللمساعدة في تحريك نظام هضمي بطيء. يعتبر الموز إضافة اختيارية لأولئك الذين قد لا يفيدون بنكهة خضراء قوية ، لأنه "يخفف" من شدته. تأكد من جميع المكونات العضوية من فضلك!
05 من 21
سلطة الجزر بروفنسال
PoppyB / Getty Images هذه سلطة الجزر البروفنسية البسيطة تُرى في جميع أنحاء جنوب فرنسا. هو في أحسن حالاته عندما يصنع مع الجزر الحلو ، العصير ، حفنة ، لكن جيد في أي وقت من السنة. وغالبًا ما يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع أطباق الزيتون وسلطات الخضروات الأخرى ، وهو مطهر رائع عند صنعه بدون الثوم. الجزر مفيد للرئتين ، الكبد ، عسر الهضم ، والدم الحمضي. فهي واحدة من أفضل مصادر بيتا كاروتين ، مثل البقدونس. بالإضافة إلى ذلك ، البقدونس غنية بالكلوروفيل وفيتامين ج والمغنيسيوم والحديد. إنه ممتاز لوظيفة الكلى والكظر. النعناع ممتاز لعملية الهضم ، وهو عشب مضاد للبكتيريا.
06 من 21
سلطة الجزر الشرق أوسطية مايكل بيازا / غيتي إميجز هذه وصفة سلطة الجزر الشرق أوسطية الغريبة جيدة خاصة مع التوفو أو السمك الأبيض ، والخضر المرير. الجزر مفيد للرئتين ، الكبد ، عسر الهضم ، والدم الحمضي. الزبيب غنية بالحديد ، والقرفة والنعناع ممتازة لعملية الهضم.
07 من 21
سلطة الجزر المغربي المتبل جوان رانسلي / غيتي إيماجز يمكن إعداد وصفة سلطة الجزر المغربية المفعمة بالحيوية مع الجزر المطبوخ أو الخام حسب مزاجك. في كلتا الحالتين ، الجزر هي ممتازة للكبد والرئتين ، والهضم ، ويتم إثراؤها من قبل الكلوروفيل وفيرة البقدونس.
08 من 21
سلطة التطهير من الربيع الخضر
ديفيد مارسدن / غيتي إميجز هذه السلطة الخفيفة والمشرقة المطهرة من الخضر الربيعية هي مليئة بتطهير الكبد وزيادة المكونات. عصير الليمون ليس مكروبيًا بشكل صارم ، ولكنه جيد للكبد ويستخدم في خواصه القلوية. هذه السلطة تساعد قلويات أنظمتنا ومليئة بالأنزيمات الحية. تأكد من أن جميع الخضروات الخاصة بك هي العضوية.
09 من 21
سلطة من الخضر المر مع الاسكواش المحمص
haoliang / غيتي صور تدمج هذه الوصفة مع الخضراوات المقلية مع المكسرات والمكسرات الجرجير ، الهندباء والخس الصغير. الأعشاب والاسكواش المحمص والمكسرات شجرة المحمصة لسلطة entrée جيدا مستديرة ، مغذية. الخضر تغذي وتطهر الكبد. الاسكواش هو تقوية للطحال والبنكرياس.
10 من 21
جولدن بيتس مع الخردل بيبي مايكل بيازا / غيتي إميجز تتلاقى البنجر الذهبي الحلو مع الخردل اللاذع الخفيف في هذه الوصفة البسيطة للتطهير. الخضر الرضيع هي العطاء بحيث لا تحتاج إلى أن تطبخ ، والخردل يخلي الدم الراكد ، والرئة واحتقان الأمعاء. البنجر تطهير الدم وتغذي الكبد ، لذلك هذا المزيج مثالي لفصل الربيع.
11 من 21
صلصة البازلاء والسلطة الخضراء مع دايكون والزنجبيل والليمون Vinaigrette جيمس أ. جويليام / غيتي إيماجز رشة البازلاء الصغيرة هي علامة حلوة ومرحبة من الربيع. نحن نحب ثم القوا مع الخضر الطفل والجزر والفجل دايكون تمزيقه لسلطة الغنية بالتطهير والمغذيات. يوفر هذا المزيج كميات وافرة من الفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم وحمض الفوليك وحمض الفوليك. السلطة هي طبق تنظيف ممتاز ، لأنها تدعم تطهير الكبد والمرارة ، وتخلص من جسم المخاط. الجزر و daikon هي أيضا الأطعمة الرئة ممتازة. تضيف صلصة الخل البلغارية البسيطة لمسة بسيطة إلى هذه السلطة البسيطة.
12 من 21
الخضار المرير مع الكراث ، الثوم وتخفيف المرق ديبي لويس-هاريسون / غيتي إيماجز جيدة بشكل خاص في فصل الربيع عندما يمكن العثور على الخضر الخضراء في وفرة ، هذا المرق سريع المذاق هو التطهير للنظام الليمفاوي والكبد. إنه بناء الدم و منشط عام كبير للجهاز الهضمي كذلك. حاول استخدام الخردل ، الهندباء ، جرجير ، اللفت ، البروكلي rabe ، الطفل كول أو الطفل collards.
13 من 21
سوتيه بروكولي راب مع الصنوبر والجوز Vegar Abelsnes التصوير الفوتوغرافي / غيتي صور تؤكل هذه وصفة من البروكلي البروك ، والصنوبر والجوز والفلفل والثوم في جميع أنحاء إيطاليا. هل من قبيل المصادفة أن المكونات تحدث أيضا لتكون مثيرة للشهوة الجنسية إلى حد ما؟ البروكلي البروكلي (أو البروكلي دي اغتصاب) هو أخضر مرير ويمكن أن يكون طعم مكتسب ، ولكن هذا المزيج المطبوخ في زيت الزيتون الجيد هو مصدر إلهام!
14 من 21
سوتيه بروكولي بريان يارفن / غيتي إيماجز هذه الأطعمة كاملة سريعة وسهلة من البروكلي والكراث والثوم والليمون هو طبق جانبي ممتاز لأي وجبة تقريبًا ، ولذيذ جداً ستعود للثواني. البروكلي هو بخار مقلي في أقل من 5 دقائق ، لذلك هذا هو الجانب المثالي للطهاة المزدحمة.
15 من 21
الحمص مع الثوم والخضر بيل بوخ / غيتي إيماجز هذه الوصفة اللذيذة المغذية للحمص مع الثوم والخضراوات سريعة وسهلة ، ويمكن تغييرها باختيار الخضر ، وكذلك عن طريق استبدال الفاصوليا البيضاء بالحمص.
16 من 21
محروق التوفو مع البازلاء يطلق النار والزنجبيل الصورة هيل / غيتي صور هذه وصفة سهلة للتوفو مع براعم البازلاء والزنجبيل يمكن أن يتم في 10 دقائق. تعتبر المحليات الرقيقة لبراعم البازلاء الحلوة واحدة من أولى علامات الربيع ، كما أن التوابل المقلية مع التوفو المقلي هي متعة لتناول الطعام. تتوفر براعم البازلاء في أسواق المزارعين المحليين والبقالات الآسيوية. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستبدلها ببرج الجرجير ، أو بوك تشوي ، أو غيرها من أطباق الطهي السريعة. يقدم هذا الطبق السهل والسريع مع الأرز البني أو المعكرونة السوبا.
17 من 21
نودلز سوبا والخضروات وليام Reavell / غيتي صور هذا المعكرونة السوبا البسيطة وصفة الخضروات مغذية للكلى والاسترخاء للكبد والمرارة. إنه طبق نزهة رائع ، حيث أنه يحمل جيدًا جيدًا كما أنه جيد سواء كان ساخنًا أو باردًا أو درجة حرارة الغرفة.
18 من 21
نودلز سوبا مع مشروم مايتاكي جيم فرانكو / غيتي إيماجز هذه الوصفة لنودلز سوبا مع فطر مايتاكي (الدجاجة من الغابة) هو اجتماع لذوق كبير مع دواء رائع. فطر مايتاكي من بين أكثر أنواع الفطر الطهي شعبية في الطبخ الياباني ، وله نكهة غنية ، ترابية ، لحمي تقريبا. كما يحدث أن يكون الفطر الطبية قوية جدا ، وتستخدم في الطب الشرقي كما معززات المناعة المعدنية ومكافحة السرطان. إذا لم تستطع الحصول على ميتاتيك ، استخدم فطر شيتاكي بدلاً من ذلك.
19 من 21
شوربة الخضار و السوبا DigiPub / غيتي صور حساء المرق الخفيف هذا رائع في أي وقت من السنة ، لكن بشكل خاص خلال الربيع والخريف ، عندما تشتهي أجسامنا بالدفء لكن ليس بالضرورة كثافة. نودلز سوبا والجزر تغذي الكبد ، والملفوف رائع لعملية الهضم. الثوم والكراث والزنجبيل والشيتوك تعطي جميعها دفعة إضافية لجهاز المناعة أيضا.
20 من 21
المحار روكفلر sbossert / غيتي إيماجز هذه الوصفة للمحار Rockefeller تعيد النظر في الكلاسيكية التي يعود تاريخها إلى أكثر من 100 عام. يتم خبز المحار مع السبانخ اللذيذ ومسح الخبز. المحار والينسون (في Pernod) هما من الأطعمة القوية كمنشط جنسي ، وهذا الطبق ، مع المغذيات القوية ، من المرجح أن يحصل على العصائر النشطة الخاصة بك تتدفق.
21 من 21
سلطة السلطعون
بريان هاجيوارا / غيتي إيماجز هذه الوصفة سلطة سرطان البحر أو جراد البحر هو سلطة الطقس الدافئة البسيطة التي تتطلب نوعية جيدة من لحم السلطعون الطازج أو المبستر (أبدا المعلبة) لتكون ناجحة. يجعلها شطيرة نجمية ، سلطة entrée ، أو حشو لطماطم الطفل أو جولات الخيار.