يتم إعداد وصفة الفلفل الحار اللذيذة والمحضرة جيداً مع صدور الدجاج والخضروات والفاصوليا الحمراء المعلبة. استخدام الفاصوليا أو الفاصوليا الحمراء الصغيرة في هذه الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 2 (14 أوقية) علب الفاصوليا الحمراء والفاصوليا الصغيرة أو الكلى
- 4 حبات صدر دجاج مخلية ، مكعبات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم ، مكعبات
- 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مكعبات
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 (28-أوقية) يمكن أن الطماطم
- 1 (6-أوقية) يمكن معجون الطماطم
- 1 (4 أوقية) يمكن أن تقطع الفلفل الأخضر شيلي ،
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (كاين)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في الفرن الهولندي ذو 5-الكوارت أو الغلاية على نار عالية ، في 1 ملعقة طعام زيت زيتون ساخن ، طهي الدجاج حتى يصبح طريًا ، مع التقليب بشكل متكرر ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. مع ملعقة مشقوقة ، وإزالة الدجاج وعاء. برد حتى تصبح جاهزة لإضافة مرة أخرى إلى الفلفل الحار.
- أضيفي الزبدة إلى نفس المقلاة على نار متوسطة الحرارة ؛ طهي الفلفل الأخضر والأحمر ، والبصل والثوم حتى الخضار هي العطاء ، واثارة من حين لآخر.
- ضجة في مسحوق الفلفل الحار والكمون. طهي 1 دقيقة. أضيفي الفول مع السوائل والطماطم مع السوائل ومعجون الطماطم والفلفل الأخضر والماء والسكر والفلفل الأحمر المطحون. على حرارة عالية ، الحرارة إلى الغليان. خفض الحرارة إلى منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
- يضاف الدجاج والحرارة جيدا.
المزيد دجاج تشيلي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1046 |
| إجمالي الدهون | 40 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 213 مجم |
| صوديوم | 282 ملغ |
| الكربوهيدرات | 80 جم |
| الألياف الغذائية | 23 غرامًا |
| بروتين | 91 جم |