الدجاج الكلاسيكي والبقدونس قطرة الزلابية

هذه الوصفة للدجاج والزلابية شاركت بها ليز. هذا الإصدار من الطبق الكلاسيكي مصنوع من زلابية البقدونس.

ماذا ستحتاج

• 1 دجاجة تحميص أو دجاجتين مقليتين ، مقطوعة
• 4 غصن البقدونس
• 5 أضلاع كرفس مع أوراق
• 2 الجزر ، شرائح
• 1 بصلة متوسطة مفرومة فرمًا خشنًا
• 2 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، مقسمة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ورقة الغار
• 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض ، مقسمة
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1/2 كوب حليب
• 2 ملعقة طعام ذائبة تقصير
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• 1 كوب ماء بارد

كيف اعملها كيف اصنعها

ضع الدجاج في وعاء الأوراق المالية. إضافة كمية كافية من الماء لتغطية. أضيفي البقدونس ، الكرفس ، الجزر ، البصل ، ملعقتين صغيرتين من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل وورق الغار. يغطى ويغلى. يترك على نار خفيفة لمدة 2 1/2 ساعة.

قم بخلط 1 كوب من الطحين ومسحوق الخَبز وملح صغير نصف ملعقة صغيرة في وعاء متوسط. الجمع بين الحليب وتقصير ذاب. إضافة إلى المكونات الجافة ، جنبا إلى جنب مع البقدونس المفروم. يُحرَّك فقط لترطيب المكونات الجافة ويُسكب بواسطة ملعقة طعام مباشرة على الدجاج في المرق المغلي.

تغطية بإحكام. العودة إلى يغلي. خفض الحرارة دون رفع الغطاء ويترك على نار خفيفة حوالي 15 دقيقة.

سلالة مرق الدجاج. قياس 4 أكواب من مرق في قدر. اجلب ليغلي.

نمزج ما تبقى من 1/2 كوب من الدقيق مع الماء البارد ؛ حرك حتى يصبح ناعما. يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى المرق مع التحريك باستمرار. كوك ، واثارة ، حتى سميكة.

يخدم 4.

قد يعجبك ايضا

الدجاج الكلاسيكي والسجق البامية وصفة

فروج طباخ بطيء مع البسكويت

يخنة سهلة برونزويك مع لحم الخنزير والدجاج

حساء الدجاج والخضار الزلابية

دجاج خفيف وزلابية

شيري دجاج و فطائر

أنظر أيضا

بطء وصفات طباخ

مؤشر الوصفة الرئيسية

جنوب الغذاء الرئيسية

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	558
إجمالي الدهون	30 جم
الدهون المشبعة	9 ز
دهون غير مشبعة	12 جم
كولسترول	116 ملغ
صوديوم	2،298 ملغ
الكربوهيدرات	33 ز
الألياف الغذائية	6 ز
بروتين	39 ز

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)