الكرز تجميد المربى وصفة

مع بعض المكونات ، بعض البكتين الفريزر ، والكرز bing الطازج ، يمكنك أن تجعل بعض الكرز الفريزر المربى الرائع الذي سيذكرك بالصيف طوال العام. ابحث عن البكتين المجمد في ممر التعليب في السوبر ماركت الخاص بك.

عند صنع المربى في المنزل ، من المهم أن يكون لديك مكونات نظيفة جدًا. مربى الفاكهة حمضية بشكل طبيعي ، لذلك لا داعي للقلق حول التلوث المحتمل. مع ذلك ، من الأفضل أن تكون آمنًا من الأسف. اتبع التوجيهات بعناية واستخدم دائمًا المعدات النظيفة.

لقد وجدنا أن ماركات الكرز الميكانيكية تعمل بشكل أفضل عند إعداد هذه الفاكهة. فقط تأكد من أنه في كل مرة تقوم بإزالة حفرة ترى ذلك أو سماع صوت الحفرة السقوط في الطبق. أنت لا تريد الحفر في المربى! المفضلة لدينا والتي نستخدمها هي هذه النسخة من Prepworks التي يمكنك شراؤها على أمازون التي تضع ستة أنواع من الكرز في وقت واحد.

مربى محلية الصنع الخاصة بك رائعة تماما مع الخبز المحمص أو الكعك الإنجليزية في فصل الشتاء. أو استخدامه في وصفات المقبلات رائعة مثل أكواب بريه والكرز.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع ستة (250 مل) من جرات ميسون الفريزر آمنة في غسالة الصحون وتمر خلال دورة الغسيل لتطهيرها. اترك الجرار في غسالة الصحون حتى تصبح جاهزًا لملئها.
  2. ضع الكرز والتوت في وعاء كبير. اهرسي مع هراسة البطاطا أو شوكة كبيرة. يضاف عصير الليمون والماء ويقلب.
  3. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط السكر والبكتين. يقلب جيدا مع خفق الأسلاك للتأكد من توزيع البكتين بشكل متساو. تحريك خليط السكر في خليط الفاكهة. يحرك باستمرار لمدة 3 دقائق.
  1. غُرِّب المربى في كل جرة تاركة حوالي 1/2 "من فراغ الرأس. امسح قمم الجرار بقطعة قماش مبللة ثم ضع الأغطية على الجرار ؛ ثبّت بشكل آمن. دع الجرار الممتلئة تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة.
  2. قم بتسمية الجرار والتبريد لمدة 3 إلى 5 أيام حتى يتم وضع المربى. ثم يمكنك تجميدها لمدة عام واحد.
  3. عند الفتح ، سيدوم كل جرة ، مبردة لمدة حوالي ثلاثة أسابيع. يمكنك أيضا تبريد الجرار لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. نفعل ذلك مع أول واحد وتجميد الباقي ، أخراجها من الثلاجة ووضعها في الثلاجة الليلة قبل أن نرغب في استخدام المربى.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 18
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 0 ملغ
الكربوهيدرات 5 غرام
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)