يرتكز هذا البسكويت الفراولة مع عجينة طرية مع بيضة. يتم خبز العجين في مقلاة مستديرة ثم يتم تقسيمه أفقياً ومليئاً.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب من الفراولة الطازجة ، وشطفها وتقشيرها
- 3/4 كوب سكر بني أو سكر حبيبي
- كيكة:
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- اندفاعة من جوزة الطيب
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1
- البيض ، ضرب جيدا
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة
- 1/3 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
الفراولة ملء
تحضير الفراولة ساعة أو ساعتين قبل التقديم. تُقطّع الفراولة الطازجة ، وتُترك 8 إلى 12 قطعة كاملة للزينة.
ضع شرائح التوت في وعاء. أضف 3/4 كوب سكر بني أو سكر حبيبي واترك لمدة ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة.
بقلمي:
تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
الجمع بين الطحين ، 1/4 كوب من السكر ، ومسحوق الخبز والملح وجوزة الطيب. تدقيق.
العمل في الزبدة مع خلاط المعجنات أو أطراف الأصابع؛ إضافة البيض والحليب.
امزجها حتى تصبح العجينة رطبة.
نحول العجين إلى زبدة مستديرة مدهونة بالزبدة و 8 أو 9 إنش ونتبسط في الشكل.
أخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اختبرها باستخدام مسواك في المركز. إذا خرجت مع العجين تتشبث به ، وخفض الحرارة إلى 350 درجة وخبز حوالي 5 دقائق.
إزالة من المقلاة وانقسام أفقيا بسكين مسننة.
زبدة الجانب قطع من كلا الطبقتين.
ضع الطبقات مع الفراولة وعصيرها بين الطبقات وأعلاها.
مقبلات مع عدة توت كامل ، إذا رغبت في ذلك ، وخدم مع الكريمة المخفوقة.
قد يعجبك ايضا
أنظر أيضا
جنوب الغذاء الرئيسية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 288 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 52 ملغ |
| صوديوم | 444 مجم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |