هذا هو بودنغ الخبز الأساسية بسيطة ، راوند. يتم وضع الحلوى مع راوند مكعبات ، ومكعبات الخبز ، والسكر ، ومزيج خبز الكسترد بالبيض. يتم ضرب بياض البيض لإعطاء ملمس زغبي يشبه الحلوى.
سوف يكون بودنغ ممتازة مع صلصة الحلوى راوند أو صلصة الفراولة الطازجة. انظر النصائح والاختلافات لصلصة الفانيليا سريعة. يُضاف 1/2 كوب من الكرز المجفف أو التوت البري أو الزبيب أو المكسرات للحصول على لون وملمس إضافي.
يعتبر الروبارب من الناحية الفنية خضرًا ، ولكنه دائمًا ما يتم إعداده بالسكر كحلوى أو في الفطائر. السيقان هي لاذع ومقرمش ، ويمكن أن تؤكل نيئة أو مغموسة في السكر. الاوراق سامة ، ومع ذلك ، وينبغي أبدا أن تؤكل.
وصفة ذات الصلة
كعكة الفراولة راوندب الفراولة
من السهل الروبار الإسكافي مع بسكويت تعليب
ماذا ستحتاج
- 6 شرائح الخبز ، مكعبة
- 2 كوب ناعما راوند مكعبات
- 1 3/4 كوب حبيبات سكر مقسمة
- 3 بيض كبير منفصل
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5). زبدة صحن الخبز 2-الكوارت.
- ترتيب نصف الخبز مكعبة على الجزء السفلي من صحن الخبز المعدة. أعلى مع 2 كوب من الراوند و 1 كوب من السكر المحبب. في وقت لاحق الراوند مع مكعبات الخبز المتبقية.
- في وعاء متوسط مع خلاط كهربائي ، تغلب على بياض البيض حتى تصلب. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير يخلط 3 صفار البيض مع 3/4 كوب من السكر المتبقي ، 2 كوب من الحليب ، ومستخلص الفانيليا. اخفق خليط الكاسترد حتى تمتزج بشكل جيد.
- أضعاف بياض البيض في خليط الكاسترد مع ملعقة حتى أدرجت بشكل جيد.
- يُسكب مزيج الكاسترد فوق الخبز والراوند في طبق الخبز. لا تحرك.
- يُخبز الطبق في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتم وضع الكاسترد ، ويصبح لون بودنغ خفيفًا.
- تخزين بقايا الطعام ، المغطاة ، في الثلاجة.
- يقدم خبز بودرة الراوند مع صلصة أو تخدمها دافئة مع مغرفة من الآيس كريم.
نصائح والاختلافات
- خبز بودرة الروبارب الفراولة - أضف كوبًا واحدًا من الفراولة الطازجة إلى طبقة الراوند واتبع طبقة السكر والخبز والخبز. خبز حسب التوجيهات.
- صلصة الفانيليا السريعة - يُغلى كوب من الماء في قدر صغيرة. في وعاء صغير يمزج 1/2 كوب من السكر مع 1 ملعقة طعام من نشا الذرة وقليل من الملح. مزيج جيد. يضاف خليط السكر إلى الماء المغلي. اخفض الحرارة واطبخها مع التقليب حتى تصبح سميكة. تُرفع عن النار وتُضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة ومقدار 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. حرك حتى يذوب الزبدة. ملعقة على بودنغ الخبز أو كعكة الجنيه. برد صلصة متبقية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 275 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 119 مجم |
| صوديوم | 106 ملغ |
| الكربوهيدرات | 52 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 7 جم |