عليك أن تحب الروبيان! من السهل إعدادها ، طهيها في دقائق معدودة ، وهي واحدة من أكثر مكونات المأكولات البحرية تنوعا. يباع الروبيان بعدة طرق مختلفة ، ولكن الروبيان المجمد الخام هو الأفضل بالنسبة لمعظم الوصفات. الروبيان المطبوخ المجمد من السهل جدا العثور عليه ، ولكن يجب عليك أبدا أن تطبخ مع الروبيان المطبوخ بالفعل لأنها سوف تصبح طري وفلافورلس.
نصيحة واحدة لشراء الروبيان المجمد هو الانتباه إلى الرقم الموجود على العبوة. يشير هذا الرقم إلى عدد الروبيان لكل رطل تحتويه الحزمة. كلما كان العدد أصغر ، كلما كان الجمبري أكبر.
01 من 08
سلطة الروبيان مع صلصة الأعشاب الطازجة بالكريمةCultura / Diana Miller / Riser / Getty Images هذه وصفة صلاد الجمبري يجمع بين الروبيان الحلو و صلصة عشبة طازجة دسم. لم يكن من السهل صنع سلطة الجمبري ، لأنها ببساطة تقذف وتتبرد.
02 من 08
جورجيا الروبيان وفركت وصفةجورجيا الروبيان وفركت وصفة. صورة (ج) خمر Victuals يعد الروبيان والحصى من المفضلات المفضلة من الجنوب القديم ، وسوف تظهر لك هذه الوصفة اللذيذة سبب شعبيتها. لا تدع قائمة المكونات الطويلة تخدعك - هذا وصفة الروبيان والحصى بسيطة جدا لجعل والإعدادية هي الحد الأدنى.
03 من 08
الشواء الروبيان المشوي وصفةالشواء الروبيان المشوي وصفة. الصورة © John Mitzewich هذه وصفة الجمبري المشوية هي كبيرة عندما تريد الجمبري المشوي ، ولكن لا تشعر مثل بناء النار التي ستحتاج فقط لمدة خمس دقائق. يتم طهي هذه الجمبري المشوي في مقلاة ، ويتم طهيها في القشرة للحصول على نكهة إضافية ورطوبة.
04 من 08
Gilroy الثوم الروبيان وصفةGilroy الثوم الروبيان وصفة. الصورة © Flickr user sage تسمى هذه الوصفة الجمبري بالثوم في غيلروي ، كاليفورنيا ، والمعروفة باسم "عاصمة الثوم في العالم". هذه وصفة الروبيان بسيطة هي الكلاسيكية اللذيذة و garlicky ويستغرق سوى بضع دقائق لطهي الطعام.
05 من 08
روبيان ايتوفي وصفةروبيان ايتوفي وصفة. الصورة © John Mitzewich وصفة الجمبري هذه هي نسخة سهلة على الطراز المنزلي من الكريول الكلاسيكي. وعادة ما يتم تقديم وصفات Etouffee على الأرز ويمكن صنعها بجميع أنواع المحار. أيضا ، الحرارة في هذه وصفة etouffee بسيطة للتكيف مع الأذواق.
06 من 08
السجق والجمبري Jambalaya وصفةالسجق والجمبري Jambalaya وصفة. الصورة © John Mitzewich هذه الوصفة jambalaya هي نسخة سهلة ولذيذة من واحدة من أطباق أمريكا الرائعة. Jambalaya هو غذاء الروح في أفضل حالاتها - القلبية ومرضية ومرضية للغاية. هناك العديد من الاختلافات في كلاسيكيات الكريول ، لكن هذا النوع من السجق والروبيان هو وصفة jambalaya المفضلة لدي.
07 من 08
وصفة الجمبري المشوي حاروصفة الجمبري المشوي حار. الصورة © Flickr user mccun934 هذه وصفة الجمبري المشوي حار هو طبق المأكولات البحرية سهلة ، ولكنها مثيرة للإعجاب. بضع ساعات في التتبيل الحار وهذه الجمبري جاهزة للنار. تدعو وصفة الروبيان على شل للحصول على نكهة إضافية ، ولكن يمكن أن يتم هذا الروبيان المشوي مع مقشر منها كذلك.
08 من 08
الروبيان والأسبراجوس باستا وصفةالروبيان والأسبراجوس باستا وصفة. الصورة © Flickr user Allerina و GlenMacLarty الروبيان الحلو والهليون الطازج دائما رائعان معا ، وهنا يجتمعان لتقديم وصفة صلصة المعكرونة البحرية اللذيذة حقا.