كعكة الطماطم المقلية الخضراء هذه لذيذة بشكل مدهش ، وهي طريقة رائعة لاستخدام الطماطم الخضراء قبل أن يحصل عليها الصقيع.
إذا كنت تبحث عن شيء آخر مع الطماطم الخضراء إلى جانب الطماطم الخضراء المقلية ، أو مع صلصة الطماطم الخضراء ، أو تشاو تشاو ، أو الفطائر ، جرب هذه الكعكة الطماطم الخضراء الحلوة.
ماذا ستحتاج
- 2 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1 كوب من الزيت النباتي أو التقشير الذائب
- 3 بيض كبير
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 أكواب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 كوب البقان أو الجوز
- 1 كوب الزبيب
- 2 1/2 أكواب نخب مكعبات الطماطم الخضراء
- 1/2 كوب أو أكثر من جوز الهند المطبوخ ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق مقلاة الخبز 9-by-13-by-2-inch.
- في وعاء خلط كبير ، قم بخلط السكر والزيت النباتي أو التقصير والبيض والفانيليا. ضربت حتى على نحو سلس ودسم.
- نخلط الدقيق والملح ومسحوق الخميرة والقرفة وجوزة الطيب. ضرب ببطء في خليط البيض. مزيج جيد.
- ضجة في البقان والزبيب والطماطم.
- تصب في المقلاة المحضرة. قمة مع جوز الهند إذا رغبت في ذلك.
- اخبزيها لمدة 55 إلى 65 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبأ خشبي أو جهاز تحضير الكيك في المركز.
- يخدم 12.
نصائح والاختلافات
- بدلًا من الزبيب ، قطع اللحم ، رقائق الشيكولاتة ، التوت البري المجفف أو التوت الأزرق ، المشمش المجفف المقطّع ، أو الزبيب الذهبي.
- صقيع الكعكة مع صقيع جبن كريمي أو رش القليل من السكر البودرة.
- استبدال القرفة وجوزة الطيب مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة التفاح أو مزيج التوابل اليقطين.
قد يعجبك ايضا
الطماطم الخضراء الكلاسيكية المقلية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 378 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 75 ملغ |
| صوديوم | 196 ملغ |
| الكربوهيدرات | 69 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 6 ز |