ماذا ستحتاج
- 1 كوب شوفان سريع
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح (معبأة)
- 1/4 كوب بيكان (مفروم فرماً ناعماً جداً)
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 3 ملاعق طعام زيت نباتي (ممزوج بملعقة كبيرة من الماء)
- لملء:
- 1/3 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 1/3 كوب حبيبات السكر
- 3 بيض كبير
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات
- اندفاع جوزة الطيب
- كوب واحد نصف ونصف (أو 1/2 كوب قشدة ثقيلة ونصف حليب كوب)
- 1 يمكن (15 أوقية) حزمة اليقطين الصلبة
كيف اعملها كيف اصنعها
- شحم طفيفة على لوحة فطيرة 9 بوصة أو رذاذ بخاخ الخبز nonstick. حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- في وعاء خلط الشوفان مع الطحين والسكر البني ، البقان والقرفة. زيت العمل حتى تمتزج جيدا. بات في لوحة فطيرة المعدة. يُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يحمر حول الحواف. أزل من الفرن.
- خفقت مع 1/3 كوب من السكر البني والسكر المحبب والبيض والفانيليا والملح والبهارات. يخلط نصفين ونصف حتى تصبح ناعمة ثم تمتزج في اليقطين.
- يُسكب المزيج في القشرة المحضّرة ويُخبز لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت. يُخفّض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويخبز لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة ، أو حتى يتم ملء الحشوة. سكينة توضع في وسط الكعكة ستخرج نظيفة.
المزيد من وصفات فطيرة القرع
فطيرة البقان الكلاسيكية
لا خبز فطيرة زبدة اليقطين
فطيرة القرع الخريف
فطيرة القرع مع البقان Streusel
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 378 |
إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
الدهون المشبعة | 9 ز |
دهون غير مشبعة | 10 غرام |
كولسترول | 147 ملغ |
صوديوم | 234 ملغ |
الكربوهيدرات | 38 جم |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 7 جم |