هذه وصفة الديك الرومي وطبق المعكرونة هي طريقة ممتازة لاستخدام تركيا متبقية. أو قد تختار أن تجعلها مع الدجاج أو لحم الخنزير. يأتي الطبق مع صلصة بسيطة وعيش الغراب والخضروات والجبن الشيدر الممزوج.
يتم صنع الصلصة السهلة لهذا الكاسرول مع حساء مكثف ، لذلك هناك القليل جدًا من إعداد المعدة. تُضيف نكهة من مسحوق الكاري وتوابل الدواجن نكهة إلى الصلصة. مجرد طهي المعكرونة ، والجمع بين المكونات ، وخبز.
استخدم الفطر المعلب المجفف لتقطيع وقت التحضير ، أو احذف الفطر واستخدم كريم الكرفس أو كريمة شوربة الدجاج بدلاً من الكريمة.
إذا كنت تقطع الكربوهيدرات ، فهذا الديوان التركي هو خيار رائع آخر .
ماذا ستحتاج
- 1 حزمة (10 أو 12 أوقية) البازلاء المجمدة ، إذابة تحت الماء الجاري
- 2 كوب مكعبات ديك رومي مطبوخ (أو لحم الخنزير)
- 1 1/2 أكواب نودلز مطبوخة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 8 أونصات شرائح الفطر
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) مكثف
- شوربة الفطر
- 1/2 كوب حليب
- ملح للتذوق
- 1/4 ملعقة شاي من مسحوق الكاري
- 1/2 ملعقة صغيرة
- توابل الدواجن
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زبدة صحن الخبز 2-الكوارت.
- في وعاء كبير ، قم بخلط البازلاء المذوّبة مع الديك الرومي المطبوخ والمكسرات المطبوخة.
- في قدر متوسطة الحجم ، تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة. يضاف البصل والفطر ويطهى مع التقليب حتى ينضج. يمزج في الحساء والحليب والتوابل. استمر في الطبخ ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تمتزج بشكل جيد وساخن.
- يُسكب مزيج الحساء فوق مزيج الديك الرومي و المعكرونة ويُمزج جيداً.
- يُحوّل خليط المعكرونة إلى صحن الخبز المُحضر ويُعلَّق بالجبن المبشور. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة حوالي 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.
نصائح والاختلافات
- استبدل البازلاء بالخلطة المطبوخة على البخار أو البازيلا والجزر (حوالي 1/2 كوب).
- لتتصدر قطعة الخبز ، قم بخلط 1 كوب من فتات الخبز الناعمة مع 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة. يرش فوق طبقة الجبنة قبل الخبز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1643 |
| إجمالي الدهون | 93 جم |
| الدهون المشبعة | 43 جم |
| دهون غير مشبعة | 27 غرام |
| كولسترول | 623 ملغ |
| صوديوم | 1،558 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 161 ز |