هذا اللحم البقري البسيط والمُحطَّب والاسكواش المشوي مثالي لتغيير المواسم. يجمع القرع سوتيه البندق ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، وجودة المذاق بين قطعتين من الخبز المحمص وزبدة الشطيرة لتخلق سندويش حلو ومالح يسلط الضوء على النكهات الجميلة في فال.
لرؤية الصور خطوة بخطوة قم بزيارة grilledcheesesocial.com.
ماذا ستحتاج
- ل Butternut Squash:
- 1/2 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد
- 1/4 vidalia بصل مفروم
- 1/2 كوب قرع butternut المفروم
- 1/2 ملعقة طعام سكر بني
- الملح والفلفل حسب الذوق
- ساندويتش:
- كوب واحد من الخضرة المبشورة
- 3 قطع من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، مفتت (الشحوم المخصصة للقرع butternut أعلاه)
- 2 ملعقة طعام سوتيه butternut squash (وصفة أعلاه)
- 2 باتس من الزبدة المملحة الحقيقية
- شريحتان من خبز العجين المخمر
كيف اعملها كيف اصنعها
ل BUTTERNUT SQUASH
- فراي 3 قطع من لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
- ترك الشحوم لحم الخنزير المقدد في المقلاة وتحويل الحرارة إلى متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يبدأ بالكراميل.
- يُضاف القرع المقطّع ، والسكر البني والملح والفلفل ويُغلق الغطاء. اتركي الطهي مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح طرية. اجلس جانبا.
من أجل ساندويش
- ابدئي بوضع نصف قطع الخضار الممزّقة على شريحة واحدة من خبز العجين المخمر. بعد ذلك ، أضيفي القرع ثم اخفقي اللحم المقدد المطبوخ فوق الجبنة.
- أضيفي بقية الشيكولاتة الممزقة وانتهي بإضافة شريحة الخبز المتبقية إلى الأعلى. زبدة السطح الخارجي للساندويتش ووضع جانبا.
- قم بتسخين مقلاة حديدية متوسطة الحجم أو بانيني بالضغط على نار متوسطة إلى منخفضة وأضيفيها في سندويش بالزبدة. اتركي السندويتش يطهى لبضع دقائق على جانب واحد حتى تصبح القشرة لونًا بنيًا ذهبيًا وبدأ الجبن في الذوبان.
- بمجرد أن يكون أحد الجانبين جاهزًا ، تقلب الساندويتش بلطف وتكرر حتى تذوب جميع الجبن ويكون الجانب الآخر محمصًا ومقشرًا كجانب.
- عندما تكون السندويتش جاهزة ، أخرجيها من الحرارة واتركها لبضع دقائق قبل التقديم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 2242 |
إجمالي الدهون | 219 ز |
الدهون المشبعة | 141 جم |
دهون غير مشبعة | 58 جم |
كولسترول | 520 مجم |
صوديوم | 1،206 ملغ |
الكربوهيدرات | 60 جم |
الألياف الغذائية | 12 جم |
بروتين | 22 جم |