Fasulia حقا يضرب على الفور في أيام الشتاء الباردة. البهارات المستخدمة حقا مجاملة الفاصوليا الخضراء واللحوم المستخدمة. يمكنك استخدام لحم البقر المطبوخ أو لحم الضأن في هذه الوصفة ، إما أن تكون واحدة جيدة. أفضل استخدام لحم البقر لأنه يجعل من الأسهل والأقل استهلاكا للوقت إذا كنت تشتري بالفعل المفروم في السوبر ماركت.
ماذا ستحتاج
- 1 كيلو لحم خروف (لحم ضأن أو لحم بقر)
- 1 باوند مجمدة أو فاصوليا خضراء طازجة
- 16 أوقية المعلبة المعلبة والطماطم
- 4 أونصات المعلبة معجون الطماطم
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من البهارات
- 8 أكواب ماء
- الملح والفلفل حسب الذوق
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر كبيرة ، لحم بني مع زيت الزيتون. يضاف البصل والثوم.
- تُضاف الطماطم المسحوقة مع التقليب جيداً مع اللحم والثوم والبصل. إضافة الكمون والكزبرة والملح والفلفل ، والبهارات. إضافة الماء والطماطم هريس. حرك والجمع جيدا.
- أضف الفاصوليا الخضراء وأغليها.
- خفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة ، أو حتى يصبح اللحم طريا.
- يجب أن تتكاثف الصلصة أثناء الطهي. إذا لم يحدث ذلك ، أضف 1/2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض.
- يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 660 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 106 ملغ |
| صوديوم | 198 ملغ |
| الكربوهيدرات | 57 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 42 جم |