يمكنك تقديم كرات اللحم الشهية هذه كفاتح شهية أو طبق رئيسي. لا تتردد في إضافة بعض الفلفل jalapeno المفروم أو بعض cayenne الأرض عن الحرارة الزائدة.
كرات اللحم هذه لذيذة تقدم مع الأرز أو القرنبيط المشوي . أو جعل كرات اللحم صغيرة وتكون بمثابة فاتح الشهية مع رقائق التورتيا.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند من اللحم البقري المطحون
- 1 مغلف ميكورميك مزيج رغيف اللحم المفروم (أو ما شابه)
- 2 بيض كبير (ضجيجًا خفيفًا)
- 1/3 كوب حليب
- 1/4 كوب فتات الخبز
- 16 أونصة جبنة فيلفيتا (مكعبة أو ممزقة)
- 1 مغلف خلطة تاكو للتتبيلة
- 1 علبة / 4 أونصات الفلفل الأخضر الحار (المفروم)
- 3/4 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت. خط ورقة الخبز مع رقائق احباط.
- اخلطي اللحم المفروم مع صلصة اللحم المفروم مع البيض ، 1/3 كوب من الحليب ، وفتات الخبز. يتم تشكيل كرات اللحم وترتيبها على مقلاة التحضير. يُخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون اللحم محمرًا.
- ضعي الجبن وتوابل التاكو والفلفل ونصف كوب من الماء في الطباخ البطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى على LOW ، مع التقليب باستمرار حتى يُذاب. ضعي الصلصة بمزيد من الماء حسب الرغبة.
- استنزف كرات اللحم على المناشف الورقية ثم أضفها إلى صلصة الجبن. غطاء وطهي على LOW 2 إلى 3 ساعات.
قدمي كرات اللحم الساخنة من وعاء الطهي البطيء.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 265 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 150 ملغ |
| صوديوم | 570 مجم |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 26 ز |