هذا هو الكلاسيكية الأمريكية الفلفل الحار يخدع carne. لا توجد مكونات سرية أو تقنيات طهي خاصة أو حبوب نادرة للإرث. هذه وصفة الفلفل الحار سهلة للغاية تحتوي على الكثير من اللحوم ، وبعض الفاصوليا ، ومجموعة كبيرة من نكهة مرضية.
ماذا ستحتاج
- 5 أرطال ظرف أرضيّ
- 1 كبير
- بصل ، مكعبات
- 1 فلفل أخضر ، مبشور ومقطّع
- 1 فلفل أحمر ، مبشور ومقطّع
- 2 فصوص
- الثوم ، مفروم
- 1/2 كوب مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة طعام كمون
- 1 ملعقة صغيرة من chipotle
- 2 (15 أونصة) بينتو أو الفاصوليا ، واستنزفت
- 2 (10 أونصة) علب صلصة الطماطم
- 1 (10 أونصة) يمكن معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة
- 2 كوب ماء أو حسب الحاجة
- كاين لتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي اللحم البقري في وعاء كبير على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك على اللحم إلى قطع صغيرة ، حتى يصبح لونه بنيًا.
- صفي الشحم. يُضاف البصل والثوم والفليفلة ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- يُوضع المزيج في بقية المكونات ويُطهى على نار خفيفة ، غير مغطى ، مع التحريك من وقت لآخر لمدة 60 دقيقة ، أو حتى يصبح اللحم طريًا. أضف المزيد من الماء حسب الحاجة أثناء الطهي لضبط السمك المطلوب.
- طعم للملح والتوابل ، وضبط وخدمة ساخنة.
هذا الفلفل الحار كان يصنع مع بعض خبز الذرة الأمريكي العظيم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 573 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 163 ملغ |
| صوديوم | 712 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 58 جم |