هنا هو وصفة نباتية ونباتية ل sunchokes تفحم الفرن ، وتسمى أيضا الخرشوف القدس . هذه وصفة sunchoke المحمص من شأنه أن يجعل بديلا لطيفا للبطاطا مشوي الفرن لتناول العشاء في أي وقت.
تتوازن الحلاوة الطبيعية للسندوتشيز بملوحة صلصة الصويا عند تحميصها ، وزيت الزيتون يساعدهم على البقاء رطبًا مع الحصول على طلاء مقرمش لطيف ، مثل البطاطا المشوية بالفرن. جلد Sunchoke صالح للأكل ، لذلك لا تتردد في تركه على وحفظ المتاعب من تقشيرها.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند sunchokes
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن ما قبل الحرارة إلى 375 فهرنهايت
- ختم sunchokes في قطع 1 بوصة. إرم على ورقة الخبز أو التحميص جنبا إلى جنب مع زيت الزيتون وصلصة الصويا ، والطلاء جيدا.
- تُنظف الصنابير في الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح وخفيف.
- الموسم مع قليل من الملح والفلفل الزائد ، إذا رغبت في ذلك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 541 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 202 ملغ |
| صوديوم | 508 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 65 جم |