ما هو تولسي؟

يُعرف أيضًا باسم "tulasi" و "Basil Basil" و "The Incomparable One" و "Elixir of Life" و tulsi وهو عشب يستخدم في الأيورفيدا وفي بعض شاي الأعشاب / تيساني والشاي الحقيقي .

أنواع تولسي

نبات التولسي ( Ocimum sanctum L. or Ocimum tenuiflorum L. ) هو قريب قريب من ريحان الطهي ( Ocimum basilicum) ، ولكن يتم تمييزه من خلال خصائصه الطبية وبعض الخصائص الفيزيائية. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من نباتات التولسي:

• راما تولسي (المعروف أيضا باسم الورقة الخضراء تولسي) - تولسي أخضر مع زهور أرجوانية خفيفة ورائحة عطرية تشبه القرنفل (بفضل المكون الكيميائي للأوجينول ، الذي يعتبر الرائحة الرئيسية في القرنفل ) ونكهة المزيج.
• كريشنا تولسي (المعروف أيضا باسم شياما تولسي أو بيربل ليف تولسي) - نبات أرجواني مع نكهة تشبه القرنفل ونكهة فلفل.
• Vana Tulsi (أو Wild Leaf Tulsi) - نبات تسمير أخضر فاتح لامع ينمو وينتشر في العديد من مناطق آسيا وشمال وشرق أفريقيا ؛ لها رائحة و نكهة أكثر.

الفوائد الصحية المقترحة من Tulsi

من بين الأنواع الثلاثة من التولسي ، غالباً ما تعتبر كريشنا تولسي هي الأكثر فائدة للصحة ، تليها راما تولسي عن كثب. تتميز فانا تولسي بفعالية أقل ، ولكن يتم مزجها أحيانًا مع أنواع أخرى من التولسي لنكهة أكثر إرضاءً. في ممارسة الايورفيدا ، تشمل الاستخدامات الشائعة لل tulsi العلاجات من أجل:

• الربو والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والازدحام والسعال والإنفلونزا والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الحلق وأمراض مماثلة

• ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول
• الصداع وأوجاع الأذن واضطرابات العين
• الأمراض الجلدية ولدغ الحشرات
• التشنج ، واضطرابات المعدة ، وعسر الهضم ، والطفيليات المعوية ، وأمراض الفم ، والقرحة ، والتقيؤ
• السكري وخلل السكر في الدم الاختلالات
• آلام المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي
• حصى الكلى
• ملاريا
• سرطان

تؤكد الأبحاث الطبية التي أجرتها المؤسسات المؤيدة للطب البديل أن tulsi هي:

• عشبة محسنة قوية (عشب يقلل من الإجهاد ويزيد الطاقة)
• قادرة على الحد من وتيرة وشدة نوبات الربو
• المضادة للالتهابات
• عالية في المواد المضادة للاكسدة
• التهيئة المناعية (قادرة على زيادة أو تقليل نشاط جهاز المناعة إلى المستوى الأمثل)
• حماية الكبد ، وبشكل أكثر عمومية وقائية ضد بعض السموم الكيميائية والإشعاعات ، ولكن ليس بطلان العلاج الكيميائي (لذلك من الآمن استخدامه أثناء تلقي العلاج الكيماوي)

كما تستخدم في بعض الأحيان تولسي لخفض الخصوبة لدى الرجال والنساء ، لذلك لا ينصح أن أولئك الذين يحاولون شرب كميات كبيرة من tulsi.

تولسي "الشاي"

طريقة واحدة سهلة لاستهلاك tulsi هو جعله في "الشاي" العشبية ، أو التسريب العشبية. لجعل "الشاي" tulsi ، قم بغلي كوب واحد من الماء المصفى وصبه على ملعقة صغيرة من أوراق التولسي الطازجة ، ونصف ملعقة صغيرة من أوراق التولسي المجففة أو ثلث ملعقة صغيرة من مسحوق التولسي. قم بتغطية الماء في وعاء أو قدح ودعها تنحدر لمدة 20 دقيقة (أو أطول ، إذا كنت ترغب في زيادة الفوائد الصحية). ثم ، سلالة من الأوراق ، إضافة العسل إذا رغبت في ذلك ، والتمتع بها.

تولسي "الشاي" هو مادة خالية من الكافيين ويمكن استهلاكه بأمان يصل إلى ست مرات في اليوم.

تحذير حول الفوائد الطبية لتولسي

كانت هناك العديد من الدراسات البحثية الطبية التي تؤكد فوائد تولسي ، ولكن المؤسسات المشاركة هي أنصار الطب البديل. لا توجد دراسة تمولها الحكومة الأمريكية. لم تقم أي من مؤسسات الأبحاث الطبية الكبرى بإجراء دراسات مزدوجة التعمية تؤكد (أو تتنازع) هذه الفوائد.

هذا لا يعني أن tulsi ليس لديها مجموعة واسعة من الفوائد التي يدعيها مؤيدوها. الأدبيات الطبية المتاحة إيجابية بشكل موحد. ومع ذلك ، فإنه يعني أن بعض عدم اليقين لا يزال قائما. أحد المواقف التي يجب اتخاذها حول هذا الأمر هو أنه منذ استهلاك العشبة لعدة قرون ، خاصةً في الهند ، يبدو أنه غير ضار ، والفوائد ، على الرغم من أنها غير مؤكدة تمامًا ، منتشرة على نطاق واسع ، فلماذا لا نأخذها ونرى ما إذا كانت نتائجك تجذبك للاستمرار ؟

بشكل عام ، من الصعب تحديد فوائد أو مخاطر العديد من الأشياء التي نستوعبها. منذ ثمانينيات القرن العشرين ، قررت مؤسسات الأبحاث الطبية المرموقة أن استهلاك البيض والحليب الكامل يشكل خطراً على صحة القلب ، ثم قرر لاحقاً أنه ليس كذلك أو أن المخاطر كانت مبالغاً فيها. ذكرت مقالة عام 2013 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الدراسات المستقلة لمعظم المكونات في وصفات كتاب الطبخ المشتركة وجدت لعلاج السرطان --- ولإحداث السرطان. وخلص الباحثون إلى أنه لا توجد دراسة أو مجموعة من الدراسات يمكن أن تقدم إجابات محددة على الفوائد الصحية أو أخطار الأطعمة والأعشاب التي نستوعبها. تدريجيا وبمرور الوقت مع إجراء المزيد والمزيد من الدراسات ، قد يتم التوصل إلى شيء قريب من الإجماع.