الهنغارية حساء الدجاج Paprikash (Paprikas Csirkleves) وصفة

هذه الوصفة من أجل حساء paprikash الدجاج المجري أو paprikás csirkleves (PAH-pree-kahsh CHEERK-leh-vesh) هي القلبية بما فيه الكفاية لتؤكل كطبق رئيسي خاصة عند تقديمها مع nokedli ، csipetke ، الزلابية التي تشبه spaetzle ، أو مع الخبز الزلابية .

يمكن استخدام صدور الدجاج الخالية من العظم ، بدون جلد ، أو المقلاة المقطعة أو دجاج حساء كامل في هذا الطبق المصنوع من حساء الدجاج المجري الشهير. هذا سوف يغذي الحشد حتى لا تتردد في قطع الوصفة إلى النصف.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء حساء كبير أو فرن هولندي ، تذوب الزبدة والزيت. تُقلى صدور الدجاج الكاملة المحشوة بالملح إلى أن تُحمر وتُطهى. إزالة من المقلاة.
  2. يُضاف البصل والكرفس ويُقلّى حتى يُصبح شفافًا. أضف مرق الدجاج والماء ومكعبات المرق. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة حتى ينضج الخضار.
  3. أطفئ الحرارة وأخرج الوعاء من الموقد واتركه يبرد لمدة 10 دقائق. يُضاف 12 ملعقة طعام شيف ريكيز دجاج باريكاش وحساء صلصة التوابل وخفقت حتى تتذوقها وتخلط. إضافة القشدة الحامضة ومرة ​​أخرى خفقت حتى سلس.
  1. ينضج الدجاج النرد في قطع صغيرة الحجم ويضاف إلى الحساء مع المعكرونة المطبوخة المفضلة ويخلط مع ملعقة ، وتسخين على نار هادئة حتى يصل الحساء إلى 165 فهرنهايت على مقياس حرارة يقرأ الآن.
  2. يقدم مع الجاودار أو الخبز الأبيض والزبدة.

الهنغاريين يحبون حساءهم

تُعرف الحساء بجبنات الهنغارية ، وهي جزء مهم من المطبخ. في بعض الأحيان يتم تقديمه كأول دورة تدريبية في الدورة التدريبية الرئيسية.

في بعض الأحيان أنه بمثابة غداء مع الخبز القلبية والزبدة. يبدو حتى لتناول الإفطار في أيام الاحتفال جنبا إلى جنب مع انتشار كامل من المسرات الأخرى.

وغالبا ما يبدأ المزارعون وغيرهم من الناس الذين يعملون بجد يومهم بوعاء من الحساء. فيما يلي بعض الأمثلة على العديد من أنواع الأذرع الموجودة:

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 890
إجمالي الدهون 58 جم
الدهون المشبعة 20 جم
دهون غير مشبعة 21 جم
كولسترول 291 مجم
صوديوم 1888 ملغ
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 83 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)